В мороз или осеннюю непогоду бодрящий глинтвейн незаменим. Его название происходит от немецкого «gluhendeWein», что значит «горячее вино». И вправду, горячее вино с специями способно согреть даже самого замерзшего человека и уберечь его от простуды. Именно поэтому глинтвейн так популярен в Северной Европе, где жители не всегда могут наслаждаться солнцемЧитать далее
Древняя Греция славится богатыми кулинарными традициями, которые соперничают с популярностью итальянской и французской кухонь. Но почему то тогда греческие блюда редко попадаются в меню ресторанов и на повседневных столах? Исторические особенности греческой кухни Развитие кулинарных традиций данной страны за последние столетия тормозилось влиянием Турции. Завоеватели с востока стремились внедрить неЧитать далее
В течение веков рис, став культовым продуктом Востока, завоевал популярность по всему миру, включая нашу страну. Многие семьи включают в свое ежедневное и праздничное меню разнообразные блюда из риса. Многое повествуется о рисе: легенды, мифы и сказки сплетены из его зерен. Приписывали ему волшебные свойства и исключительные качества. И сейчасЧитать далее
Изучающие принципы здорового питания часто слышат совет исключить из рациона картофель. Это объясняется его высоким содержанием крахмала, который способствует быстрой потере уровня сахара в крови. Специалисты по питанию считают, что клубень картофеля может быть полезным дополнением к рациону питания: его свойства определяются составом, который оказывает благотворное влияние на здоровье. КартофельЧитать далее
О продукте складывались легенды еще во времена Древнего Рима и Греции. Люди верили в существование «Страны счастья» — острова, омываемого молочным морем и увитого виноградниками, в центре которого возвышается огромная сырная гора. Другая легенда гласит, что продукт был случайно «изобретен» пастухом, оставившим молоко на солнце. Кисломолочный вкус сыра и егоЧитать далее
В магазинах можно увидеть обычную крупу – чечевицу. Зная о её ценности, люди чаще употребляли бы эту пищу. Чечевица – низкорослая однолетняя культура высотой 30-40 см, относящаяся к семейству бобовых. У нее ветвящийся стебель и короткий приплюснутый боб с 1 до 3 зернами. Культура неприхотлива к условиям произрастания и можетЧитать далее
Перепелиные яйца считаются редкостью и воспринимаются как экзотика на нашей кухне. Их используют преимущественно из-за популярности необычных и редких продуктов. Особенно востребованы перепелиные яйца в Японии, где их можно найти практически в каждом готовом обеденном наборе «бенто», а также во французской и голландской кулинарии. Массу внимания последнее время привлекают чудесныеЧитать далее
Узнайте, как улучшить вкус воды, практически не повышая её калорийность. Специалисты советуют ежедневно выпивать не менее двух литров воды. Только чистая вода, другие жидкости не считаются. Вода — лучший источник здоровья и способствует снижению веса, ведь в ней ноль калорий. Но пить целый день только воду часто сложно, так какЧитать далее
Встреча с пет-намом — это не просто начало пути в мир натурального вина, это возможность успокоиться и полностью вкусить мгновение. Овладев основами шампанского, просекко и крымского игристого вина, настало время познакомиться с новым вином – пет-натом. В последнее время оно стало любимым напитком вечеринок, дегустаций и популярным на страницах социальныхЧитать далее
Освежите свой рацион и откройте для себя привычный напиток с новой стороны. В часы теплых вечеров с бокалом благородного красного вина хочется сделать эти мгновения ещё более приятными изысканным сопровождением. Если привычные сыр, мясо и крекеры уже не вызывают восторга, мы предлагаем 5 необычных идей закусок, которые раскрывают глубину вкусаЧитать далее
В чем секрет превращения обычного рецепта в действительно аппетитное блюдо? В жизни каждого из нас случается разочарование: находишь аппетитное блюдо в рецепте, продукты кажутся подходящими друг другу, начинаешь готовить с энтузиазмом, но результат получается невкусным. В чем же причина такого огорчения? Какую таинственную сущность вкуса отличает простое сочетание продуктов отЧитать далее