Вкусные домашние закуски вполне могут быть полезными и не оказывать негативного влияния на форму.
Просмотр сериалов дома – это не повод злоупотреблять снеками вроде чипсов и шоколада. Если во время просмотра хочется чего-то вкусного, лучше самостоятельно сделать полезные закуски. Это займет немного времени, будет просто и гораздо увлекательнее, чем кажется.
Предлагаем четыре варианта, которые отлично подойдут как для индивидуального просмотра, так и для вечеринки в компании друзей.
Запеченный нут с паприкой и чесноком
Аппетитный, с хрустящей текстурой и пикантной солью – прекрасная альтернатива вредным закускам.
Ингредиенты:
-
1 банка вареного нута (или 200 г домашнего)
-
1,5 ст. л. оливкового масла
-
1 ч. л. копченой паприки
-
½ ч. л. сухого чеснока
-
Соль по вкусу
Как готовить:
Картофель необходимо промокнуть бумажным полотенцем. Затем смешать его с маслом, специями и распределить по противню. Выпекать в течение 30–35 минут при температуре 190 °C до появления хрустящей корочки. После выключения духовки дать немного остыть перед подачей.
Йогуртовый дип с огурцом и мятой
Этот соус обладает легким и освежающим вкусом, что делает его прекрасным дополнением к овощным палочкам.
Ингредиенты:
-
200 г натурального йогурта без добавок
-
½ свежего огурца
-
3–4 листика свежей мяты
-
Соль, перец по вкусу
-
Несколько капель лимонного сока
Как готовить:
Огурец следует натереть на мелкой терке и слегка отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Мяту необходимо мелко порубить. Все ингредиенты аккуратно смешиваются с йогуртом и приправами. Готовый соус охлаждают и подают к моркови, сельдерею, перцу или крекерам.
Домашние фруктовые чипсы
Несмотря на отсутствие добавленного сахара и консервантов, эти продукты обладают приятным сладким вкусом и остаются вкусными.
Ингредиенты:
-
2 яблока
-
1 груша
-
1 ч. л. корицы (по желанию)
Как готовить:
Нарежьте фрукты тонкими ломтиками – для этого лучше использовать мандолину. Разложите их на пергаментной бумаге и сушите в духовке при температуре 100 °C примерно 2 часа, перевернув в середине процесса.
Ореховые батончики без запекания
Это блюдо представляет собой нечто среднее между десертом и перекусом, придающим энергию.
Ингредиенты:
-
100 г фиников без косточек
-
70 г любых орехов
-
1 ч. л. какао
-
Щепотка соли
Как готовить:
Все компоненты необходимо измельчить в блендере до получения однородной консистенции. Затем сформировать из полученной массы батончики или шарики и поместить их в холодильник на один час для стабилизации. Готовые изделия можно хранить до семи дней.
Эти рецепты можно адаптировать на свой вкус: поменять специи, орехи, основу. Главное – наслаждаться хрустящим вкусом, не используя избыток сахара и масла. Тогда не будет никаких угрызений совести, только приятные ощущения.
function open_source(){window.open(‘https://www.kleo.ru/items/cooking/vmesto-chipsov-i-sladostej–poleznyh-perekusa-pod-film-ili-serial.shtml’)}