Эмоциональная зависимость от еды, часто называемая заеданием стресса, представляет собой привычку употреблять пищу для получения чувства комфорта, снижения стресса или получения вознаграждения. Следует отметить, что речь идет не о физическом голоде, что является нежелательным фактом, поскольку изначально человек должен питаться для удовлетворения физиологических, а не психологических потребностей в пище.

Как возникает привычка

Когда человек заедает стресс, он пытается таким образом восполнить эмоциональный дефицит, а не затраченную энергию, что приводит к различным негативным последствиям: от избыточного веса до депрессии.

Когда вы продолжаете есть, даже будучи сытым, или тянетесь к сладостям в состоянии эмоционального дискомфорта, это указывает на то, что вы заедаете стресс.

Иногда можно побаловать себя чем-нибудь вкусным в качестве награды за успехи, и это вполне допустимо. Однако, если такие «награды» становятся привычкой, а мысль о еде возникает в первую очередь при переживании негативных эмоций – стоит насторожиться. «Заедание стресса» – это порочный круг, и чем быстрее вы прервете его, тем лучше для вашего здоровья. Пытаясь справиться со стрессом с помощью еды, вы не решаете проблем, которые подтолкнули вас к такому поведению, а лишь усугубляете их.

Почему люди заедают проблемы

Пища действительно способна вызвать ощущение комфорта, однако это чувство недолговечно. Первоначальные эмоции, побудившие к еде, вернутся. В результате вы почувствуете себя ещё более подавленным, ведь к плохому настроению прибавились лишние калории. Неудовлетворительное эмоциональное состояние усугубится чувством вины и осознанием недостатка самообладания.

Если вы будете справляться со стрессом с помощью еды, то не освоите эффективные методы управления своими эмоциями, вам будет всё труднее поддерживать нормальный вес, а ощущение беспомощности, затрагивающее и психическое, и физическое состояние, которое будет увеличиваться, окончательно лишит вас свободы выбора.

Как распознать у себя «заедание стресса»

Если вы дадите честные ответы на последующие вопросы, и большинство из них будут утвердительными, то, скорее всего, у вас есть склонность снимать стресс с помощью еды.

• Вы склонны переедать, когда испытываете стресс?
• Едите ли вы, когда не голодны?
• Вы употребляете пищу для улучшения своего самочувствия?
• Используете ли вы еду в качестве награды?
• Часто ли вы наедаетесь до отказа?
• Бывает ли так, что вы находите утешение и чувство безопасности в еде?
• Замечаете ли вы, что не способны влиять на свои взаимоотношения с пищей?

Привычка или голод

Психологический голод представляет собой крайне ощутимое состояние. Из-за этого его нередко ошибочно принимают за физический голод. Однако, при более детальном рассмотрении, всегда можно заметить различие.

1. Эмоциональный голод может возникнуть неожиданно. Внезапно появляется желание есть, и возникает ощущение необходимости немедленно что-то съесть. Обычный голод проявляется иначе: он развивается постепенно, не требует незамедлительного утоления и не сопровождается чувством тревоги.
2. При физическом голоде насыщения можно достичь даже небольшой порцией пищи, например, тарелкой супа или вчерашней солянкой из холодильника. В ситуации эмоционального голода подобный вариант неприемлем, поскольку возникает потребность в чём-то «особенном», как правило, жирном и сладком. Возникает непреодолимое желание съесть пиццу – только пиццу, с двойным сыром и луковыми кольцами.
3. Стремление заедать стресс часто приводит к перееданию. Человек может не заметить, как опустошил большую упаковку мороженого, даже не успев оценить его вкус. Этот процесс происходит механически, с неизбежным перееданием. Осознание происходящего приходит лишь после того, как пустая упаковка готова к выброске – вместе с джинсами на размер меньше, приобретенными недавно.
4. Несмотря на то, что желудок наполнен, чувство эмоционального голода не проходит, вызывая постоянное желание поглощать пищу. Этот процесс продолжается до тех пор, пока не возникают негативные физические ощущения. В отличие от обычного голода, когда насыщения достаточно, здесь возникает потребность в переедании.
5. Стремление заедать стресс не связано с физическим голодом. Оно возникает в голове. Вы начинаете навязчиво думать о еде, не замечаете ничего, кроме неё, и не можете сосредоточиться на других вещах. При этом ваш желудок может не испытывать дискомфорта.
6. Потребление пищи для снятия стресса обычно сопровождается чувством сожаления, вины и стыда. Когда вы едите, чтобы удовлетворить физиологическую потребность, вы не испытываете угрызений совести. Однако, если после еды возникает чувство вины, это может указывать на то, что, возможно, вы не должны были есть в данной ситуации, даже если вы не осознаете этого.

Боремся с привычкой

Прежде всего, необходимо выяснить, что лежит в основе этой привычки. Какие обстоятельства, локации или ощущения побуждают вас искать утешение в еде? Как правило, склонность к перееданию в стрессовых ситуациях обусловлена негативными эмоциями, однако иногда она возникает и в качестве награды за успехи и достижения. Давайте проанализируем наиболее распространенные факторы, провоцирующие заедание стресса

Причины переедания

Стресс

Вы когда-нибудь замечали, что стресс толкает вас к холодильнику? Когда стресс не ослабевает, в организме возрастает концентрация кортизола. Этот гормон стимулирует тягу к солёным, сладким или жирным продуктам. Если вам не удается контролировать стрессовые ситуации и преодолеть их, будет сложно устоять перед желанием заедать стресс нездоровой пищей. Поэтому первостепенно необходимо определить источники стресса и предпринять меры для их устранения. В таком случае нормализуются и пищевые привычки.

Переполняющие эмоции

Снятие стресса посредством еды может привести к кратковременному подавлению сильных эмоций и их ослаблению. Обычно мы используем еду, чтобы заглушить гнев, страх, печаль, тревогу, одиночество или чувство вины. Поглощая большое количество пищи, мы отвлекаемся от проблем, которые нас беспокоят или мучают. Решение здесь аналогично предыдущему: необходимо работать с негативными эмоциями, а не искать утешение в мире обилия вкусной и калорийной еды.

Скука или ощущение опустошённости

Иногда мы прибегаем к еде просто для того, чтобы занять себя, а порой – чтобы справиться с ощущением внутренней пустоты. В таких случаях еда служит и для насыщения желудка, и для заполнения времени. На короткое время появляется ощущение занятости, и жизнь не кажется такой бессмысленной. Безусловно, предпочтительнее отвлечься чтением книги, велопрогулкой или телефонным разговором с мамой. Вариантов отвлечения существует множество, и они не приводят к набору веса или депрессии.

Детские привычки

Вспомните детство. Родители награждали вас мороженым за хорошее поведение? Водили в кафе, когда вы показывали хорошие оценки? Дарили сладости, когда вам было грустно? Или, возможно, у вас была такая русская бабушка, которая считала, что ребёнок, которого не видно со спины из-за пухлых щёк – это недокормленный и худенький ребёнок? К сожалению, очень многие женщины вырастают, не считая это чем-то постыдным, если съесть шесть пирожков с повидлом за один раз.

Общение с друзьями в ресторане или кофейне – прекрасный способ отдохнуть и приятно провести время, но такие встречи также способны спровоцировать переедание. Легко съесть больше необходимого, поддавшись влиянию аппетита окружающих, даже если вы не испытываете голода.

Шаги к избавлению

Как только будет установлено, что вызвало чрезмерное потребление пищи, наступает время для следующего этапа: необходимо найти альтернативный способ «накормить» свои эмоции. Если вы не сможете получать удовольствие от других видов деятельности, справиться с эмоциональным перееданием не удастся.

• Попробуйте найти другие способы получения удовольствия, альтернативные перееданию, способные приносить ощущение удовлетворения и радости.
• В случае ощущения одиночества рекомендуется обратиться к близкому человеку для поддержки, поиграть с домашним животным или пересмотреть фотографии, вызывающие позитивные воспоминания.
• Когда вы испытываете сильный стресс, попробуйте перенаправить энергию тревоги в другое русло. Потанцуйте под любимую мелодию перед зеркалом. Наденьте любимое платье и обувь на высоком каблуке. Устройте представление для кота. Это доставит вам удовольствие и окажет положительное воздействие.

• Позвольте себе немного роскоши, если чувствуете усталость – побалуйте себя элитным чаем, цена которого сопоставима со стоимостью полной корзины продуктов в супермаркете. Вы заслуживаете этого. И не забудьте принять ванну с ароматной пеной.
• Если вам нечем заняться, попробуйте почитать хорошую книгу, посмотреть сериал, изучить новые уголки вашего города (вы наверняка ещё не обошли все интересные места?), освойте игру на гитаре или что-то подобное.

Найдите себе занятие, которое поможет вам развиваться, приобретать новые знания и навыки, а также позволит продуктивно использовать свободное время.