Дети обожают сладкое! Не нужно отказывать ребенку в возможности насладиться любимыми лакомствами»!
«Да здравствуют пирожные!
Любые! Всевозможные!
Слоёные, песочные,
Хрустящие и сочные.
Творожные ватрушечки,
Калачики и плюшечки.
И с маком пирожки!»
Сергей Михалков
Дети обожают сладкое! Они с удовольствием едят сладости в любое время суток и нередко идут на компромиссы ради небольшой конфеты, например, съедают порцию каши или прибирают за собой игрушки.
Тем не менее, большинство родителей стремятся контролировать потребление сладкого у своих детей, опасаясь негативных последствий для здоровья, включая проблемы с зубами и различные заболевания.
Несмотря на это, полностью исключать из рациона ребенка любимые лакомства не стоит, ведь им требуется восполнять затраченную энергию во время активных игр, и обеспечивать питание клеток мозга. В решении этой задачи сладости могут быть полезны, однако при их употреблении ребенком важно соблюдать определенные условия.
Правила употребления сладкого:
- Употребление сладких продуктов допустимо лишь после основного приема пищи. После этого необходимо прополоскать рот или почистить зубы.
- Не стоит создавать вокруг сладостей атмосферу чего-то недоступного, иначе ребенок будет стремиться к ним еще сильнее».
- В качестве исключения, разрешается употребление сладкого лакомства.
Давайте определимся с тем, какие угощения окажутся полезными для детей, и объясним причины.
Зефир и пастила
Малышам от двух лет эти лакомства можно предлагать без опасений, так как они признаны безопасными для детского организма.
Агар-агар, получаемый из красных морских водорослей, содержит большое количество йода, железа и кальция.
Зефир (аналогично пастиле) изготавливается на основе фруктового пюре, сахара и яичных белков. Воздушную и нежную текстуру ему придают натуральные загустители, такие как агар-агар, желатин или пектин. В состав зефира не входят растительные и животные жиры, ароматизаторы и искусственные красители, что обеспечивает его легкое и быстрое усвоение.
Известно, что пектин прекрасно выводит шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ. Агар-агар, агар, получаемый из красных водорослей, содержит большое количество йода, железа и кальция желатиноказывает благоприятное воздействие на состояние волос, кожи, мышечной ткани и кровеносных сосудов ребенка.
Мармелад
Также среди предпочтительных лакомств для детей часто встречается мармелад. Его состав во многом схож с зефиром, поскольку в качестве загустителей используются натуральные компоненты: желатин, пектин или агар-агар. В дополнение к этому, мармелад содержит фруктовые соки, сиропы и сахар.
Данное угощение характеризуется легкостью и диетичностью, что позволяет предлагать его детям возрастом от двух лет. Причина тому – отсутствие вредных компонентов и жиров в составе.
А также малыши с удовольствием едят мармелад определенного вида, а именно жевательные желейные конфеты. Данные изделия отличаются более плотной и густой консистенцией благодаря включению пчелиного воска. В настоящее время такие конфеты изготавливаются в форме разнообразных фигурок или зверей с добавлением натурального сока и витамина C.
Шоколад
Врачи-педиатры советуют не предлагать шоколад детям до четырех-пяти лет.
Врачи-педиатры советуют не знакомить детей с шоколадом до достижения ими возраста четырех или пяти лет. Младшим детям предпочтительнее предлагать молочный и белый шоколад, поэтому стоит избегать шоколада темного цвета. В его составе присутствует наибольшее количество какао-порошка, который может вызывать аллергические реакции у некоторых детей.
Несмотря на это, шоколад остается полезным угощением! Его часто советуют употреблять учащимся во время экзаменов для снятия напряжения, а также для улучшения иммунитета после болезни. Ведь в нем содержатся антиоксиданты, которые позволяют противостоять различным инфекциям, положительно действуют на иммунную систему и обмен веществ.
Безе
Безе состоит исключительно из сахара и яичного белка, что делает его безопасным для употребления. Главное преимущество этого десерта – возможность самостоятельного приготовления: достаточно взбить ингредиенты в устойчивую пену и запечь небольшими порциями в духовке.
Соблюдая осторожность и не передерживая лакомство в процессе выпечки, можно добиться мягкой и тягучей консистенции внутри. По текстуре это напоминает жевательную массу, но при этом обладает полезными свойствами.
Сухофрукты
Широко известно о пользе сухофруктов как для взрослых, так и для детей. Они содержат значительное количество витаминов и микроэлементов, способствующих улучшению работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Когда сухофрукты имеют привлекательный вид, насыщенный цвет и аккуратную форму, можно предположить, что в их состав вклюшили какие-либо добавки».
Изюм, курага, инжир, чернослив — именно такие сухофрукты можно рекомендовать детям с двухлетнего возраста. Важно обратить внимание на их внешний вид: он должен быть естественным и простым. Если сухофрукты выглядят привлекательно, ярко и идеально ровно, то, скорее всего, в их состав добавили нежелательные компоненты».
Вместе с тем, следует избегать приобретения цукатов для детей, поскольку они содержат большое количество сахара и незначительное количество полезных веществ. Кроме того, их изготавливают из экзотических фруктов, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Что еще можно отнести к «правильным» сладостям? Это мороженое, приготовленное из отборного молока, а также варенье, джемы и мед. Если у ребенка нет аллергии, эти продукты можно предлагать в небольших количествах.
А вот вредные сладости — речь идет о разнообразных конфетах, леденцах, шипучих сладостях, жевательной резинке, газированным напитками и прочими продуктами, не несущими никакой питательной ценности. В их состав входят многочисленные ароматизаторы и искусственные красители.
Таким образом, можно заключить, что чрезмерное потребление сладкого негативно сказывается на здоровье детей, однако полностью исключать любимые десерты не стоит. Необходимо приучать ребенка к умеренному употреблении лакомств и помогать выбирать наиболее полезные варианты.