Мускатный орех: применение в кулинарии, сочетаемость и рецепты. Мускат используется в кулинарии уже долгое время для улучшения вкуса и пользы блюд. Рассмотрим, с какими продуктами хорошо сочетается эта приправа, где её можно добавлять и чем можно заменить в случае непереносимости или отсутствия. Состав и полезные свойства Экзотический плод богат разнообразнымЧитать далее
Что такое зира, какие у неё полезные свойства? Где её применяют: в кулинарии и народной медицине? Сухие смеси с зирой: варианты и замены. Какие блюда подходят к этой приправе? Каждая нация имеет свои предпочтения в еде. В индийской, мексиканской и ближневосточной кухнях используется растение кумин. Без него не создаётся ниЧитать далее
Чабер: два вида, полезные свойства, противопоказания. Вкус, аромат и сочетание с блюдами. Рецепты часто упоминают траву чабер, но мало кто знает, что это за приправа. Некоторые полагают, что так называют любую душистую траву, однако на самом деле чабер – отдельный вид растений, близкий розмарину, шалфею и мяте. Два основных видаЧитать далее
Как подобрать пряности для шашлыка, чтобы вкус и аромат были превосходными? Какая специя подойдет для маринада, и какие варианты лучшие для разных видов мяса? Рекомендации от шеф-повара. Мясо необходимо готовить правильно с использованием приправ для шашлыка, чтобы оно после прожарки получилась мягким и обладающим неповторимым ароматом специй и запахом древесногоЧитать далее
Что такое ма sala: применение, вкус, аромат, польза. С какими блюдами сочетается эта специя, её происхождение, состав, заменители и условия хранения. Гарам масала — индийская смесь специй, получаемая из обжаренных и молотых приправ. Полезные свойства зависят от состава специй, так как рецепт гарам масала может разниться в зависимости от региона.Читать далее
Что такое кумин, как его использовать в кулинарии, какой вкус и аромат он имеет. Полезные свойства и противопоказания кумина, к каким блюдам подходит. Как выбрать и хранить кумин, советы по его приготовлению. Кумин – небольшое однолетнее травянистое растение с мелко рассеченными листьями. В пищу употребляются в основном семена, которые коричневые,Читать далее
Как приготовить шоколад в домашних условиях из попита: вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Шоколад из попита с конфетами M&M’s, с орехами, с конфетами маршмеллоу. Большой леденец из попита. Попит – модная игрушка-антистресс, любимая детьми и подростками. В TikTok её используют для создания сладких угощений. Узнайте, как дома приготовить шоколад изЧитать далее
Вкусное вяленое мясо из курицы можно приготовить дома просто, без особых приспособлений или опыта. Достаточно выбрать понравившиеся специи. Заготовить вяленую куриную грудку дома легко, даже без опыта приготовления пищи. Понадобится только терпение и все нужное. Как приготовить вяленую куриную грудку дома: подробный рецепт с фотографиями. Вяленая куриная грудка – вкусныйЧитать далее
Покрасим пасхальные яйца в 2022 году луковой шелухой и зеленкой: простой способ с пошаговыми фото. Подготовка яиц и луковой шелухи к окрашиванию. Мраморные яйца в луковой шелухе без зеленки, с черникой, каркаде, куркумой. Для окрашивания пасхальных яиц 2022 года можно использовать как пищевые, так и натуральные красители. Интересным, необычным иЧитать далее
Пряничные изыски на Новый год 2022: простые рецепты с пошаговыми иллюстрациями. Шоколадные пряники, немецкие имбирные «Лекбхухены», пряники с начинкой и пряничный домик. Пряники — традиционное лакомство многих стран. Выпекают их более тысячи лет. В России в тесто добавляли мед, в Европе – орешки, а на Востоке – специи. Предлагаем иЧитать далее
Особенности и предпочтения нового покровителя — Тигра. Что нельзя готовить на Новый 2022 год. Меню для новогоднего стола. Советы по оформлению праздничных блюд. Многие считают, что если атмосфера, новогодний стол и наряды угодятся символу года, то можно рассчитывать на его покровительство, которое принесет удачу и успех. Поэтому многие хозяйки интересуются,Читать далее