Поделимся советами о том, как определить, является ли напиток этичным, и подобрать его к вегетарианским блюдам. Многие считают, что выбор вина – это непростая задача, а добавление вопроса о веганстве делает все еще сложнее. Не стоит беспокоиться, это не так уж и сложно. Сегодня мы выясним, какЧитать далее
Клео.ру» подготовило для вас полезное пособие, которое поможет разобраться, как определить сорт, возраст и характеристики вина. При каждом глотке вина вы не просто ощущаете вкус, а погружаетесь в историю. Цвет, игра света на стенках бокала – все эти детали рассказывают о сорте винограда, его возрасте и качествеЧитать далее
«Клео.ру» публикует практическое руководство по определению типа, возраста и качества вина. Поднося бокал к губам, вы не просто пробоVаете вино – знакомьтесь с его историей. От оттенка цвета до игры бликов на стенках, каждая деталь раскрывает тайны сорта, возраста и качества напитка. Сегодня поговорим о том, какЧитать далее
Раскрыть секрет приготовления настоящего чизкейка с характерной хрустящей корочкой. В солнечном Сан-Себастьяне, регионе северной Испании, популярностью пользуется знаменитый баскский чизкейк, известный также как «Burnt Cheesecake». Его можно отведать в большинстве кафе и ресторанов этого края, но теперь его можно приготовить и дома. Особенности баскскогоЧитать далее
В новом заведении на Мясницкой акцент сделан на джин и блюда высокой кухни. Заведения общественного питания, вне зависимости от специализации в алкогольной продукции, можно условно разделить на две группы, различающиеся по значимости еды в их концепции. В большинстве случаев бары ориентированы в первую очередь на алкогольные напитки,Читать далее
Булочки с корицей – это десерт, завоевавший всемирную известность благодаря своей нежности и насыщенному аромату. Их популярность давно переросла рамки кофейных заведений, и теперь каждый может испечь их самостоятельно. Синнабоны покоряют с первого укуса. Нежное, воздушное тесто, ароматная коричная начинка и сладкая глазурь, которая буквально растворяется воЧитать далее
Познакомьтесь с причинами, по которым стоит по-новому взглянуть на традиционное вино. Предлагаем вам новый взгляд на классический глинтвейн: попробуйте использовать розовое вино вместо привычного красного и добавьте пряные ягоды. Полученный напиток будет более легким и нежным, но сохранит все согревающие и ароматные качества глинтвейна. Читать далее
Для идеального результата важны не только вкусные сырники, но и правильная текстура, форма и румяная корочка. Даже незначительная ошибка может испортить блюдо. Сырники – капризное блюдо. Для получения идеальных румяных шайбочек нужно учесть множество нюансов. Возможно, все делается правильно, но вместо пышных, нежных сырников получаются резиновые илиЧитать далее
Свежие плоды и овощи разного времени года укрепляют защитную систему организма, обогащая его витаминами. Зимой хочется уюта, тепла и вкусных блюд. Лучше всего подойдут блюда из сезонных продуктов: они согреют и принесут пользу. Предлагаем идеи, которые позволят раскрыть потенциал зимних овощей и ягод по максимуму. Крем-суп изЧитать далее
Употребление фруктов и овощей, выращенных в определенный сезон года, способствует укреплению иммунной системы и обеспечивает организм необходимыми витаминами. Зимнее время года располагает к созданию атмосферы уюта, тепла и приятных вкусовых ощущений. И сложно представить что-то лучше, чем блюда из продуктов, характерных для этого сезона, которые не толькоЧитать далее
Настоящие сырники радуют не только превосходным вкусом, но и приятной текстурой, аккуратной формой и аппетитной корочкой. Но даже незначительное отклонение от рецептуры способно негативно повлиять на итоговый продукт. Сырники – это блюдо, требующее внимания к деталям, ведь для получения тех самых, идеальных, румяных шайбочек необходимо учитывать множествоЧитать далее