Предлагаем ознакомиться с наиболее аппетитными и несложными в приготовлении блюдами из тыквы, которые можно легко приготовить в мультиварке. Подробные рецепты с иллюстрациями и видеоматериалами.

Уже давно установлено, что здоровая пища способна быть аппетитной. Чтобы удостовериться в этом на собственном опыте, достаточно приготовить блюдо из тыквы в мультиварке. Благодаря большому количеству доступных быстрых рецептов с фотографиями, на стол можно легко выложить вкусное угощение.

Вкусная запеканка для новичков

Этот кулинарный шедевр наверняка придется по вкусу юным гурманам, а также станет прекрасным началом дня для тех, кто стремится к правильное питание, заботится о благополучии своего организма или желает открыть для себя необычные гастрономические впечатления.

Ингредиенты:

• 150 г тыквы;
• 100 г манной крупы;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г просеянной муки;
• 50 г растительного масла;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• 1 щепотка ванилина.

Рецепт приготовления:

• Чтобы обеспечить удобство процесса приготовления и иметь все нужные ингредиенты наготове, но без препятствий для готовки, заранее организуем рабочее пространство. Овощ тщательно моют под проточной водой, промачивают полотенцем и очищают от кожуры.
• Измельчаем овощ посредством терки с наименьшими отверстиями. Для удобства его можно разделить на несколько фрагментов и задействовать специальный инструмент для защиты пальцев от порезов. После этого добавляем сахарный песок, смешивая его с ванильным ароматизатором.

• Затем разбиваем яйца и вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой до получения однородной массы. Также допустимо использование миксера, но только на наименьшей скорости.

• Чередуя, добавляем манную крупу, пекарский порошок и пшеничную муку. Затем снова перемешиваем и убираем миску в сторону на полчаса. За это время тесто должно немного загустеть.

• Все ингредиенты помещаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на 30 минут. Фактическое время приготовления может варьироваться примерно на 10 минут, в зависимости от мощности устройства.

• Остужаем приготовленный корж и аккуратно достаем его из формы. Верхнюю часть можно смазать густым кремом или взбитыми сливками. Декорируем свежими фруктами.

• Подаём готовое блюдо к трапезе с ароматным горячим чаем, кофе или любимым соком.

Необычный плов «Для избранных»

Иногда для того чтобы превратить обычный рецепт в оригинальное блюдо, достаточно добавить один необычный продукт, чтобы вкус стал значительно мягче, насыщеннее и оставил яркое впечатление у всех членов семьи и гостей.

Ингредиенты:

• 0,5 кг баранины;
• 250 г риса;
• 100 г тыквы;
• 100 г репчатого лука;
• 100 г морковки;
• 50 г оливкового масла;
• 20 г перца чили;
• 15 г специй для плова;
• 1 головка чеснока;
• Для усиления аромата можно использовать свежий тимьян, морскую соль, смесь из пяти видов перца и итальянские травы, добавляя их по желанию.

Рецепт приготовления:

1. Перед началом приготовления в чашу мультиварки добавляют две столовые ложки оливкового масла. Рис в данном случае не требует предварительного промывания.
2. Промытое под проточной водой кусок мяса немного просушивают и нарезают на порционные дольки, после чего перекладывают к остальным компонентам.
3. Затем добавляются мелко нарезанные кубиками морковь и перец чили. Все приправляется специями, предназначенными для приготовления плова.
4. Репчатый лук очень мелко шинкуем, а тыкву нарезаем небольшими кубиками (можно прямо с кожурой). Добавляем эти продукты вместе со свежими листьями тимьяна в мультиварку. Ничего не перемешиваем.
5. В центр кладут целую луковицу, сохранившую свою верхнюю оболочку. Однако желательно удалить верхний слой и всю грязь или песок с него. По вкусу добавляют оставшиеся приправы и морскую соль.
6. По завершении вливается немного оливкового масла и три меры очищенной воды. Устанавливают режим «Выпечка» без изменения заданного времени.

Подавать приготовленное яство следует горячим. Зубчики чеснока можно убрать или оставить для декоративного эффекта, если готовый плов перенесут в большую емкость.

Тыквенный пирог для хорошей хозяйки

Замечательный рецепт с фото,Этот способ приготовления вполне осуществим и на стандартной духовке. Однако, вероятно, потребуется корректировка времени готовки.

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 7 ст. л. растительного масла;
• 3 куриных яйца;
• 1,5 ст. сахарного песка;
• 1,5 ст. просеянной муки;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• щепотка соли;
• сахарная пудра, ванилин и клюква используются для украшения.

Рецепт приготовления:

• В глубокой емкости взбиваем яйца электрическим миксером на максимальной скорости до образования пышной и плотной массы.

• Снижаем мощность и аккуратно добавляем сахарный песок. Взбиваем получившуюся смесь до почти полного растворения кристаллов. В заключение добавляем соль.
• Соединяем муку с разрыхлителем и небольшими порциями вмешиваем ее к остальным компонентам теста. Тщательно перемешиваем, избегая образования комков.

• Затем добавляем растительное масло и взбиваем его миксером еще на протяжении минуты.
• Тыкву тщательно моем под прохладной водой и вытираем на кухонном полотенце. Осторожно снимаем кожуру, удаляем семена вместе с волокнами и натираем мякоть на терке с наименьшим размером ячеек.

• Соединяем полученную кашицу с тестом.

• Небольшое количество сливочного масла распределяется по поверхности чаши мультиварки. Затем полученную массу перекладывают в чашу и запускают программу «Выпечка» на час.

Готовый пирог выкладываем на сервировочное блюдо, при желании посыпаем сахарной пудрой с ванилином. Для дополнительного украшения идеально подойдет клюква или ягодки малины.

Ароматная тыквенная каша с пшеном

Из тыквы можно очень быстро и вкусно приготовить чрезвычайно полезную кашу. Она также способствует похудению, помогает набрать энергию с утра и укрепляет защитные функции организма иммунитета.

Ингредиенты:

• 300 мл свежего молока;
• 300 г тыквы без кожуры;
• 200 г пшеничной крупы;
• 200 мл очищенной (фильтрованной) воды;
• 100 г сливочного масла;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• щепотка соли.

Рецепт приготовления:

• До начала приготовления пшено необходимо тщательно отсортировать и залить горячей водой примерно на пятнадцать минут. Затем воду следует слить, промыть крупу в теплой воде и дать ей немного подсохнуть. В противном случае каша может приобрести неприятный горьковатый привкус.

• Готовую пшеничную кашу перекладываем в емкость мультиварки, где ее слегка обжариваем примерно пять минут, не забывая постоянно перемешивать.
• Затем добавляем щепотку соли, заливаем горячей водой и закрываем крышкой до тех пор, пока большая часть воды не будет поглощена, а крупинки не увеличатся в объеме.
• Затем молоко доводят до кипения (важно не допустить пригорания) и выливают на пшено. Устанавливают режим «Молочные каши/крупы» и готовят его в течение получаса.

• Нарезаем тыкву на небольшие кубики. Затем перекладываем ее в глубокую миску, добавляем сахарный песок и даем настояться. Чтобы тыква настоялась, ее можно накрыть пищевой пленкой или другой тарелкой.

• Открываем верхнюю часть устройства для приготовления пищи, добавляем нарезанную тыкву и кусочки сливочного масла. Осторожно перемешиваем содержимое, снова закрываем крышку и активируем программу «Молочные каши/крупы» на полчаса.

Перед тем как подавать блюдо к столу, тщательно вымешиваем готовую массу. По вкусу можно добавить сахар (если потребуется дополнительная сладость) или немного молотой корицы.

Запеканка с творогом и тыквой

Это прекрасный прием, чтобы побудить ребенка употреблять овощи, которые он не любит, спрятав их в привлекательном и очень душистом лакомстве. Кроме того, процесс приготовления займет совсем мало времени.

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• 250-300 г очищенной тыквы;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г манки;
• 50 мл сливок;
• 1 спелый банан;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды;
• сахарная пудра и листочки мяты используются для украшения.

Рецепт приготовления:

• Чтобы избежать задержек, заранее подготовьте все требуемые ингредиенты и освободите рабочую зону.
• Измельчите подготовленную тыкву в пюре с помощью блендера или протрите через мелкую терку. Не забудьте удалить семена и испорченные участки заранее.

• Банан также превратите в однородную массу, используя блендер или мясорубку, а затем тщательно соедините его с тыквенной массой.

• Постепенно добавляем сахар, вводим куриное яйцо, разрыхлитель, сливки и манку.
• Творожную массу распределяем поверх основы, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции. Затем накрываем емкость крышкой или пищевой пленкой и оставляем в покое примерно на полчаса.

• Внутреннюю поверхность чаши для приготовления пищи смазываем тонким слоем масла или выстилаем пергаментной бумагой. Переливаем набухшее тесто в подготовленную емкость, активируем функцию «Выпечка» и устанавливаем таймер на 40 минут. Время приготовления может незначительно варьироваться (около десяти минут) – это зависит от технических характеристик устройства.

• Готовую запеканку следует доставать из духовки, когда она почти полностью остынет.
• Разрезаем десертную выпечку на порционные фрагменты, после чего щедро посыпаем их сахарной пудрой. Для декорации часто применяют свежие листья мяты.

Этот десерт сохраняет свой вкус и аромат даже на следующий день. Однако для сохранения свежести необходимо плотно упаковать остатки в пищевую пленку и поместить их в прохладное место.

Благодаря этому больше не будет сомнений в возможности оперативного и аппетитного приготовления блюда из тыквы при помощи мультиварки. Каждый представленный вариант заслуживает изучения и может превратиться в авторское решение для любой кулинарки.