Чтобы полностью понять богатство чайных вкусов и ароматов, недостаточно просто различать черный чай и зеленый. Существует бесчисленное множество сортов и разновидностей этого напитка. На вкусовые и ароматические характеристики чая влияет множество факторов: регион и время сбора чайных листьев, способ их обработки и, безусловно, способ заваривания.
Чай Lipton – напиток, знакомый многим с детства и ставший частью повседневной жизни. Однако, чтобы полностью ощутить многообразие чайных вкусов и ароматов, недостаточно просто различать черный чай и зеленый. Существует огромное количество сортов и разновидностей этого напитка. При этом вкусовые и ароматические характеристики чая определяются множеством факторов: регион и время сбора чайных листьев, способы их обработки и, разумеется, рецепт заваривания.
Среди тех, кто ценит изысканный чай, можно встретить и известных личностей, и это вполне закономерно: ведь сейчас владение знаниями о чае — это современное направление в культуре. Так, известная французская певица Патрисия Каас открыто признается в своей увлеченности экзотическими чайными ритуалами: «В небольшой чашке чая для меня помещается целый мир эмоций, ощущений и впечатлений от одной страны. Я привожу чай из разных уголков планеты, и он впоследствии напоминает мне о тех местах, которые я посетила».
Чтобы ощутить неповторимую атмосферу чайных регионов, не обязательно путешествовать. Разнообразие вкусов чая со всего мира представлено в новой эксклюзивной коллекции Lipton. Каждый из девяти купажей заключает в себе воспоминания о стране, в которой он был выращен, и создан по ее традиционному рецепту.
Один из главных производителей чая Lipton — это Шри-Ланка, островное государство, расположенное у юго-восточного побережья Индии. Первая чайная плантация была создана здесь в 1867 году. До 1972 года остров носил название Цейлон, и именно это наименование стало основой для всемирно известного чая. Теплый и влажный климат острова создает оптимальные условия для возделывания чайных кустов и позволяет производить чай высочайшего качества. Классический цейлонский чай представляет собой Lipton Mild Ceylon (Мягкий Цейлон). Этот сорт чайный напиток обладает двумя ключевыми характеристиками: крепостью и насыщенным ароматом, дополненными нежным вкусом.
В настоящее время наиболее известные плантации Шри-Ланки находятся в горных районах, отличающихся живописными пейзажами и экологической чистотой. Чайные кусты покрывают склоны гор, а между ними можно увидеть небольшие дома – жилища работников. В Шри-Ланке сбор и обработка чая – это уважаемый труд, поэтому семьи часто на протяжении многих поколений проживают в таких поселениях.
В экологически чистом горном воздухе, в согласии с окружающей средой, формируются уникальные традиции чаепития. Одна из них заключается в заваривании чая с добавлением лепестков цветов. Lipton Sri-lanka Treasure (Сокровище Шри-Ланки) — это великолепный чай Lipton, аккуратно собранный на Шри-Ланке и других плантациях Южной Азии. Цветочные лепестки обогащают напиток интересными нотами вкуса и аромата, делая его ценным продуктом этой южно-азиатской страны. При заваривании чай обладает насыщенным цветом и выразительным пряным вкусом Lipton Solid Assam (Крепкий Ассам) выращивается на индийских плантациях, расположенных в предгорьях Восточных Гималаев. Именно в долине Ассам в 30-х годах XIX века англичане нашли дикорастущие чайные кусты и создали первые чайные фермы. С тех пор классический черный чай Ассам заслуженно считается одним из наиболее известных и востребованных индийских чаев. Он характеризуется уникальным вкусом с легкими нотками меда и солодовым ароматом. В Китае исторически более популярен зеленый чай, чем черный. Вкусовые качества и аромат зеленого чая в значительной степени определяются способом скручивания чайных листьев в процессе производства. Листья, скрученные вдоль продольной оси, имеют форму шариков или жемчужин. В Китае такой чай называют «жемчужным». Еще одно его название – Gunpowder, что переводится как «порох». При заваривании в горячей воде скрученный в шарообразное ядро чайный листик быстро раскрывается, напоминая “взрыв”. Крупные листья чая Lipton Green Gunpowder (Зеленый Порох) изготовлен с использованием традиционной китайской технологии скручивания. Нежные цветочные оттенки добавляют напитку изысканности и делают его идеальным выбором для послеобеденного чаепития.
Эксклюзивная коллекция Lipton включает в себя крупные чайные листья, выращенные на высокогорных плантациях в Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Китае и Вьетнаме, а также дополненные цветочными лепестками, специями, фруктами и ягодами. Особое пространство внутри прозрачного пакетика-пирамидки обеспечивает полное раскрытие вкуса, аромата и полезных качеств чая. Каждый из девяти уникальных купажей дарит возможность ощутить волшебство отдаленных стран и оценить неповторимость экзотических чайных обычаев.
Эксклюзивная коллекция Lipton
«Попробуйте, и Вы сами все поймете!»
Патрисия Каас
Дополнительная информация на сайте www.lipton.ru