Дети обожают сладкое! Не нужно отказывать ребенку в возможности насладиться любимыми лакомствами»!
«Да здравствуют пирожные!
Любые! Всевозможные!
Слоёные, песочные,
Хрустящие и сочные.
Творожные ватрушечки,
Калачики и плюшечки.
И с маком пирожки!»
Сергей Михалков
Дети обожают сладкое! Они с удовольствием едят сладости в любое время суток и нередко готовы идти на компромиссы ради небольшой порции конфет. Так, например, они могут съесть тарелку каши или прибрать за собой игрушки.
Тем не менее, многие родители стремятся контролировать потребление сладкого детьми. Чрезмерное употребление в раннем возрасте нередко вызывает болезни и негативно влияет на здоровье зубов.
Несмотря на это, полностью исключать из рациона ребенка любимые лакомства не стоит, ведь им требуется восполнять затраченную энергию во время активных игр, сладости способны не только радовать вкусом, а также обеспечивать энергией для клеток мозга. Однако, если вы предлагаете их своему ребенку, важно придерживаться определенных рекомендаций.
Правила употребления сладкого:
- Употребление сладких продуктов допустимо лишь после основного приема пищи. После этого необходимо тщательно прополоскать рот или воспользоваться зубной щеткой.
- Не стоит создавать вокруг сладостей атмосферу чего-то недоступного, ведь это только усилит желание ребенка получить «хоть одну конфетку».
- Иногда, в качестве исключения, можно позволить себе сладкое лакомство.
Теперь давайте определим, какие угощения приносят пользу детям и в чем причина этого.
Зефир и пастила
Малышам от двух лет эти лакомства можно предлагать без опасений, так как они признаны безопасными для детского организма.
Агар-агар, получаемый из красных морских водорослей, содержит значительное количество йода, железа и кальция.
Зефир, подобно пастиле, изготавливается из фруктового пюре, сахара и яичных белков. Благодаря использованию натуральных загустителей, таких как агар-агар, желатин или пектин, он обладает воздушной, кремовой текстурой. В состав зефира не добавляют растительные и животные жиры, ароматизаторы и синтетические красители, что обеспечивает его легкое и быстрое усвоение.
Известно, что пектин прекрасно выводит шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ. Агар-агар, агар, получаемый из красных водорослей, содержит большое количество йода, железа и кальция желатин положительно влияет на волосы, кожу, мышцы и сосуды ребенка.
Мармелад
Мармелад — еще одна популярная детская сладость. По своему составу он близок к зефиру, поскольку в его основе также лежат натуральные загустители: желатин, пектин или агар-агар. Помимо этого, мармелад включает в себя фруктовые соки, сиропы и сахар.
Данное угощение характеризуется легкостью и низким содержанием калорий. Детям от двух лет его можно предлагать, так как оно не содержит вредных компонентов и жиров.
Кроме того, маленькие дети с удовольствием едят мармелад такого вида, как жевательные желейные конфеты. Благодаря включению пчелиного воска, они обладают более насыщенной и плотной текстурой. В настоящее время такие конфеты производятся в форме разнообразных фигурок и зверюшек, с добавлением натурального сока и витамина С.
Шоколад
Врачи-педиатры советуют не предлагать шоколад детям до четырех-пяти лет.
Детям не стоит предлагать шоколад до четырех-пяти лет, по мнению врачей-педиатров молочный и белый шоколад, стоит избегать шоколада черного цвета. В его составе присутствует наибольшее количество какао-порошка, который может вызывать аллергические реакции у некоторых детей.
Несмотря на это, шоколад остается полезным угощением! Его часто советуют употреблять учащимся во время экзаменов для снятия напряжения, а также для улучшения иммунитета после болезни. Ведь в нем содержатся антиоксиданты, которые позволяют противостоять различным инфекциям, положительно действуют на иммунную систему и обмен веществ.
Безе
Безе состоит только из сахара и яичного белка, что делает его абсолютно безопасным продуктом. Главное достоинство безе – его простота приготовления в домашних условиях: для этого необходимо взбить ингредиенты в устойчивую пену и выпечь в духовке в форме небольших пирожных.
Если следить за процессом выпечки и не передержать десерт в духовке, то внутри сформируется нежная и эластичная структура. Похоже на жевательную резинку, но при этом полезную!
Сухофрукты
Сухофрукты известны своей пользой как для взрослых, так и для детей. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, способствующих улучшению работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Когда сухофрукты имеют привлекательный внешний вид, насыщенный цвет и аккуратную форму, можно предположить наличие в их составе нежелательных добавок».
Изюм, курага, инжир, чернослив — именно такие сухофрукты можно рекомендовать детям с двухлетнего возраста. Важно обратить внимание на их внешний вид: он должен быть естественным и простым. Если сухофрукты выглядят привлекательно, ярко и идеально ровно, то, скорее всего, в их состав добавили нежелательные компоненты».
Не стоит приобретать детям цукаты, поскольку они содержат значительное количество сахара и не обладают достаточной питательной ценностью. Кроме того, они изготавливаются из экзотических фруктов, которые способны спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Что еще можно отнести к «правильным» сладостям? Это мороженое, приготовленное из отборного молока, а также варенье, джемы и мед. Если у ребенка нет аллергии, эти продукты можно предлагать в небольших количествах.
А вот вредные сладости — к этой категории относятся разнообразные конфеты, леденцы, шипучие конфеты, жевательная резинка, сладкие газированные напитки и другие подобные продукты. В их состав входят многочисленные ароматизаторы и искусственные красители, но при этом они не обладают никакой питательной ценностью.
Таким образом, можно заключить, что чрезмерное потребление сладкого негативно сказывается на здоровье детей, однако полностью исключать любимые десерты не стоит. Необходимо приучать ребенка к умеренному употреблении лакомств и помогать выбирать наиболее полезные варианты.
