Благодаря приятному вкусу луковиц и зелени, а также благодаря обильному урожаю и способности долго сохраняться, репчатый лук стал наиболее популярным видом этого овоща. В различных уголках России культивируют множество сортов с разной степенью остроты и сладостью. При желании его можно выращивать в течение всего года: летом – на грядке, а зимой – прямо дома, на подоконнике.

Необходимо учитывать, что луковичные культуры весьма чувствительны к фотопериоду. Таким образом, для полноценного развития пера и луковиц важную роль играет продолжительность светового дня. Продление светового периода способствует ускорению их роста и формированию.

Место и способ посадки лука

Наиболее простой метод получения репчатого лука – это посев семян сразу в незащищенную почву.

Из-за плотной структуры мелких семян, посев сухим способом замедлит их прорастание, и первые всходы можно будет наблюдать примерно через 20 дней. Для получения всходов ранней весной луковицы рекомендуется предварительно прорастить. В основном этот метод используют в южных районах России, где климат способствует достижению хороших результатов. В регионах с умеренным и холодным климатом огородники предпочитают выращивать лук для употребления в пищу из севка – небольших луковиц, выращенных из семян в первый год. Луковые перья можно культивировать круглый год: весной и летом – в открытом грунте, а осенью и зимой – в домашних условиях.

Подготовка грядки

Подготовку почвы для посадки лука проводят как осенью, так и весной, перекопав ее на глубину около 25 сантиметров. Почва должна быть насыщена необходимыми микроэлементами, поскольку корневая система у луковицы не очень мощная. Однако непосредственно при внесении удобрений или свежего компоста в почву под лук лучше воздержаться – это может спровоцировать активный рост зеленой массы и замедлить формирование полноценной головки, делая ее рыхлой. Рекомендуется удобрять предшествующую культуру на этом месте. Наиболее благоприятными для посадки лука считаются томаты, огурцы или ранняя капуста.

Подготовка посадочного материала

Как отмечалось ранее, наиболее распространенным и надежным способом выращивания репчатого лука является использование севка. Приобретать его следует в специализированных торговых точках, чтобы избежать покупки мелких экземпляров некачественного продовольственного лука. Хотя такие «семена» могут выглядеть привлекательно, вырастить из них крупную головку будет затруднительно. Для получения щедрого урожая этой популярной приправы, которой хватит на всю зиму, важно выбирать сорт севка, наиболее адаптированный к конкретным условиям местности. Однако, вне зависимости от выбранного сорта, как и любой посадочный материал, севок нуждается в подготовке перед высадкой, которую можно выполнить несколькими способами.

Оптимальным методом является кратковременное воздействие горячей воды на посадочный материал. Для этого луковицы помещают в сетчатый мешок и погружают на четверть часа в воду, нагретую до температуры около 45 градусов Цельсия. Такая обработка стимулирует развитие скрытых почек и снижает вероятность появления цветоносов. Более того, это эффективный метод защиты от распространенных заболеваний этой культуры. После прогревания севок можно дополнительно поместить в раствор перманганата калия.

Сортируют подготовленные к посадке луковички по размеру, чтобы на грядках они располагались группами одинакового размера.

Посев семян

Почва должна быть достаточно влажной на момент посева. Обычно семена высевают ранней весной, когда угроза заморозков миновала. Для посадки на огороде формируют приподнятую грядку, где делают параллельные канавки через 20 сантиметров друг от друга и глубиной примерно в три сантиметра. Канавки можно расположить как вдоль, так и поперек грядки.

Затем дно этих канавок немного уплотняют и посыпают песком, на который и распределяют семена. Заделывать посевной материал рекомендуется следующим образом: сначала прикрыть влажной землей с обеих сторон бороздки двумя пальцами, а затем выровнять поверхность грядки граблями обратной стороной их лезвий. Такой способ заделки обеспечит достаточное увлажнение семян и способствует появлению равномерных всходов. Всходы этого луковичного растения имеют характерную форму – петельку, образованную листовыми дольками. Примерно через десять дней появляется первый настоящий лист-перо.

Посадка севка

Севок высаживают в ряды на грядках, соблюдая расстояние между ними в 30 сантиметров. Расстояние между луковичками в ряду составляет около 10 сантиметров. Глубина посадки – 1-2 сантиметра. Обычно при такой неглубокой посадке верхушку луковицы не засыпают землей. Чтобы луковица не всплыла на поверхность по мере роста, не следует слишком сильно вдавливать ее в почву во время посадки. Рекомендуется поместить ее в небольшую лунку.

Уход за луком

Первая подкормка требуется примерно через неделю после появления всходов. Рыхлить почву на грядке следует не реже одного раза в две недели. Также рыхление необходимо проводить после дождя, чтобы сохранить влагу. При рыхлении важно помнить, что луковичное растение может замедлить рост, если земля слишком плотно его прикрывает. Рекомендуется слегка отодвигать землю от растения. Полив луковичных культур осуществляется по мере необходимости. В условиях засухи особенно важен полив в мае и июне, чтобы обеспечить непрерывный рост. В конце июля полив следует полностью прекратить и даже немного приподнять рядки.

Уборка лука

В начале августа у луковичных растений обычно начинают желтеть и увядать кончики листьев, в этот период их можно аккуратно вытянуть из почвы, чтобы вызвать частичное отделение корневой системы, что способствует более полному созреванию луковиц. Перед началом сбора урожая лук обычно начинают прореживать. Сначала удаляют каждое второе растение в рядах, а затем полностью убирают второй и четвертый ряды, остальные луковицы оставляют на грядке до окончательного созревания.

Выкопанный лук раскладывают прямо на грядках для просушки. Когда через пять-семь дней перья окончательно высохнут, их обрезают. Затем хорошо высушенные луковицы помещают на хранение.