Когда следует выкапывать чеснок, высаженный осенью 2020 года? Рекомендации по сбору урожая для садоводов, проживающих в Московской области, а также способы хранения чеснока.

Оптимальный срок посева озимого чеснока приходится на осенние месяцы. Чтобы собранный в Подмосковье урожай пролежал до следующей весны, важно понимать, когда и каким образом правильно проводить уборку и хранение головки чеснока, посаженного осенью 2020 года.

Когда убирать чеснок в Подмосковье

В Московской области наблюдается умеренный климат, чеснок, растение, высаженное зимой, начинает давать плоды уже в первой половине лета. Сбор урожая обычно начинают в августе, однако при жарком лете эту процедуру можно проводить в начале августа.

Некоторые садоводы также советуют учитывать лунные фазы при планировании уборки урожая. Наиболее подходящие даты для сбора чеснока в 2020 году указаны в таблице ниже.

Сбор чеснока нежелателен проводить в июне, поскольку это может негативно сказаться на его сроках хранения: озимый сорт начнет высыхать и потеряет свои потребительские качества.

Как определить зрелость чеснока

Определение оптимального времени для выкапывания чеснока, высаженного осенью 2020 года в Подмосковье, необходимо удостовериться в его качестве для дальнейшего использования. По мере созревания надземная часть растения постепенно склоняется и теряет влагу.

Если чеснок разделен на зубчики, он не пригоден для длительного хранения и рекомендуется использовать его незамедлительно.

Рекомендации по уборке урожая

Особое значение имеет и своевременная уборка урожая:

1. Как только станет ясно, когда приступать к уборке чеснока, высаженного осенью в 2020 году в Московской области, за три недели до этого необходимо прекратить его увлажнение. При сборе урожая грунт должен быть сухим.
2. Для сохранения целостности головок чеснока и предотвращения их повреждений, не рекомендуется использовать вилы или лопату. Оптимальным способом извлечения чеснока является захват за сухие листья.
3. Для удаления земли с головки не требуется отряхивание или растирание. Достаточно аккуратно удалить ее руками, чтобы обеспечить сухость.
4. Собранные луковицы следует разложить на солнце для естественной сушки, поскольку только высушенный чеснок способен долго сохраняться в течение зимнего периода. Время воздействия солнечных лучей должно составлять не менее четырех суток.
5. Сначала происходит сушка продукта вместе с листьями, после чего их удаляют.

Как правильно хранить чеснок

Садоводу необходимо знать не только сроки уборки чеснока, высаженного под зиму в 2020 году в Московской области, но и особенности его хранения. Первоочередная задача – подготовить луковицы и подобрать подходящее место, где они смогут сохраниться до следующей весны:

1. Оптимальный уровень влажности в помещении находится в пределах от 50 до 80 процентов %.
2. Температура воздуха не должна превышать 5 °С.
3. Резкие колебания температуры окружающей среды нежелательны, поскольку они могут ухудшить вкусовые характеристики чеснока.
4. Солнечный свет не должен проникать в помещение.
5. Чеснок лучше хранить в корзинах или ящиках.

Совместное хранение чеснока нежелательно рядом с морковью, капустой и свеклой, картофелем.

Способы хранения чеснока

1. Это надежный способ, который нередко применяют садоводы. После извлечения из земли стебли не укорачивают, а формируют в косы.
2. Хранение чеснока осуществляется в виде связок, которые подвешиваются под потолок.
3. Использование корзин – еще один вариант хранения. Предпочтительнее выбирать плетеное исполнение, поскольку оно обеспечивает более длительную сохранность головок.
4. Хранить можно в тканевых мешочках. Затем эти емкости рекомендуется разместить в затемненном пространстве.
5. Продукты помещают в стеклянные банки. Закрывать их крышками не требуется. Обычно такой метод хранения включает в себя разделение головки на отдельные зубчики.
6. Чеснок нетребователен к уходу. Обеспечив ему подходящие условия хранения, можно сохранить его свежесть до наступления лета.

Подведем итог

1. Время посадки чеснока напрямую влияет на сроки его сбора.
2. Рекомендации по хранению можно найти в лунных справочниках.
3. Чтобы чеснок сохранялся долго, важно выбрать подходящее место для его хранения.