На протяжении многих столетий душистая корица, привлекающая своим запахом ценителей кулинарии, является востребованным ингредиентом в разнообразных рецептах. Сложно представить себе классический яблочный штрудель или свежую выпечку без добавления этой пряности. Однако сегодня эта специя стала известна и своими другими качествами – она способна содействовать снижению массы тела.
Полезные качества корицы проявляются наиболее эффективно при употреблении в сочетании с другими питательными продуктами, а также при использовании ее вместо соли и сахара, что позволяет сохранить приятный вкус блюд и одновременно уменьшить уровень глюкозы в крови.
Корица, в отличие от других специй, способна снижать аппетит. Диетологи рекомендуют использовать это свойство для контроля веса, предлагая добавлять корицу в кофе, зеленый и травяной чай, а также в кисломолочные напитки и коктейли, приготовленные на их основе.
Коктейли для похудения с корицей
Благодаря кефиру и корице, этот вкусный и освежающий напиток также является источником питательных веществ и оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему и почки, ускоряет темп пищеварения, а также помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. Рецептов таких коктейлей достаточно много, а, значит, напитки можно чередовать без опасения, что диета скоро наскучит. Использовать коктейль можно и как самостоятельное оригинальное блюдо, и заменять им целый прием пищи. Хороши кефирные пряные коктейли в разгрузочные дни.
Коктейль с корицей, медом, имбирем и лимоном
Этот напиток, созданный по указанной рецептуре, поможет избавиться от лишнего веса, мягко ускоряя метаболизм. Это возможно даже при невозможности отказаться от любимой выпечки. Сдоба, съеденная утром и запитая полезным пряным коктейлем, будет перевариваться быстрее и не отложится в виде жировых складок, а обеспечит организм энергией на весь день. Кроме того, напиток повысит жизненный тонус, улучшит самочувствие и, благодаря корице, окажет успокаивающее действие на нервную систему.
Как приготовить
Для приготовления одной порции напитка необходимо смешать в отдельной емкости, предпочтительно стеклянной или керамической, столовую ложку меда, столовую ложку тертого на мелкой терке или молотого корня имбиря и такое же количество чистой питьевой воды. В полученную смесь добавляют щепотку корицы в порошке и выжимают сок из небольшого ломтика лимона. После тщательного перемешивания эта ароматная смесь заливается стаканом свежего кефира.
Несмотря на то, что добавление кисломолочного продукта смягчает воздействие напитка, людям с повышенной чувствительностью желудка рекомендуется корректировать объем имбиря и лимонного сока в соответствии с индивидуальными потребностями.
Предлагается напиток с корицей, имбирем и красным перцем.
Данный неординарный состав, помимо стимуляции метаболизма, помогает контролировать чувство голода. Употребление его за тридцать минут до приема пищи препятствует перееданию. Этот пикантный напиток идеально подходит для создания разгрузочных дней в течение недели, сочетая с обычным свежим кефиром. Для достижения оптимального результата рекомендуется употреблять полтора литра кефира ежедневно, используя примерно чайную ложку корицы.
Как приготовить
Для приготовления одного стакана нежирного кефира необходимо добавить щепотку корицы и полчайной ложки молотого или тертого имбиря. В готовую смесь следует добавить немного красного перца – на кончике ножа. Полученный напиток должен обладать приятной остротой, однако не быть слишком жгучим. Поэтому количество перца можно корректировать по индивидуальным предпочтениям.
Кефирно-яблочный коктейль с корицей
Представленный напиток сложно классифицировать как обычный коктейль; это скорее освежающий витаминный десерт, обладающий диетическими свойствами. Он способен подавлять чувство голода и может служить заменой завтрака или ужина.
Как приготовить
Для приготовления большого бокала кефира объемом примерно 300 мл потребуется около пяти средних яблок. Яблоки следует очистить от кожуры и сердцевины, затем натереть. Чтобы предотвратить потемнение мякоти, рекомендуется использовать терку, не изготовленную из металла, или добавить на натертые плоды несколько капель лимонного сока. Кефир и тертые яблоки взбиваются до получения однородной, воздушной консистенции, после чего добавляется корица и еще раз перемешиваются.
Этот напиток полезен не только тем, кто стремится сбросить вес, но и для поддержания здоровья и очищения организма.
Коктейль из кефира с добавлением меда, имбиря и корицы
При отказе от жирной и калорийной пищи, включении физической активности и регулярном употреблении этого приятного на вкус напитка, можно добиться снижения веса на два-три килограмма уже за неделю. Помимо этого, указанный коктейль оказывает положительное воздействие на состояние кишечной микрофлоры, придает тонус организму и способствует улучшению метаболизма.
Как приготовить
Для приготовления потребуется чайная ложка тертого имбиря, щепотка корицы и столовая ложка жидкого меда, которые следует смешать с примерно полулитром нежирного кефира. Перед употреблением смесь должна настояться в течение как минимум десяти минут. После этого напиток необходимо тщательно перемешать для равномерного распределения ингредиентов.
Кефирный коктейль с корицей
Это наиболее простая версия напитка, однако и она демонстрирует заметный комплексный результат. Специалисты в области питания советуют принимать его утром на голодный желудок и вечером перед сном по одному стакану в течение десяти дней, дополняя достаточным количеством жидкости. Оптимальным выбором будут травяные настои, зеленый чай или обычная питьевая вода. Также целесообразно временно перейти на легкие овощные блюда.
Как приготовить
Для приготовления одной порции напитка потребуется стакан кефира и половина чайной ложки молотого коричного порошка. После тщательного перемешивания коктейль должен настояться в прохладном месте не менее часа.
Ягодный, сухофруктовый и коричный кефирный коктейль
В качестве отличного диетического ужина можно предложить очень полезное блюдо, которое понравится даже самым требовательным гурманам. Одна порция этого напитка благотворно влияет на пищеварение, не увеличит объемы и не вызовет вечернего желания перекусить.
Как приготовить
В подходящую емкость добавляют столовую ложку отрубей или овсяных хлопьев, небольшое количество любых ягод либо по три кусочка мелко нарезанной кураги или чернослива. Затем все заливается кефиром и приправляется щепоткой красного перца и чайной ложкой молотой корицы. Полученную смесь тщательно перемешивают или взбивают с помощью миксера, дают настояться и употребляют на ужин.
Чай с корицей по-восточному
Кефирные коктейли прекрасно дополняют чай. Для усиления полезного эффекта в чай также можно добавлять эту пряность. Традиции приготовления подобного чая уходят корнями в глубокую древность Индии, где последователи йоги используют пряные напитки с добавлением специй для укрепления организма, повышения энергии и духовной силы.
Как приготовить
Для приготовления освежающего чая необходимо измельчить четыре горошины черного перца, четыре семени кардамона, три гвоздики. Полученный порошок следует смешать с щепоткой корицы и небольшим количеством молотого имбиря, после чего залить стаканом воды и варить на слабом огне около двадцати минут. Готовый отвар нужно снять с огня и добавить в него немного сухого листового черного чая. Дайте напитку настояться в течение трех минут, затем добавьте молоко и половину чайной ложки меда.
Этот напиток эффективно насыщает организм влагой, придает энергию, улучшает общее состояние и способствует более быстрому снижению веса.
Обертывание с корицей
Возможно, это покажется необычным, но сочетание кефира и корицы может быть полезно не только при внутреннем употреблении.
При условии проведения адресных обертываний с их использованием, они оказываются действенными и помогают избавиться от лишнего веса. Отличный тонизирующий эффект и выравнивание рельефа кожи достигается при использовании смеси для обёртывания из подогретого кефира в сочетании с несколькими каплями эфирного масла розы.
Рекомендуется проводить процедуры преимущественно вечером. Полученная лечебная композиция распределяется по зонам, подверженным проблемам – бёдрам, талии и ягодицам, после чего участки тела фиксируются полиэтиленовой пленкой, на пациента надевается теплая одежда, и в таком виде он проводит ночь.
Остатки уходят под струями утреннего душа, а вечером вся цепочка действий повторяется. Занятия длятся десять дней, а возможность повторного прохождения будет доступна через несколько недель.
Подобные обертывания выполняют с использованием меда, коричного и апельсинового масла. В данном случае, смесь не требуется оставлять на всю ночь из-за высокой активности компонентов. Достаточно полежать под теплым шерстяным пледом в течение сорока минут. Повторяют процедуру с интервалом в три дня, а общий курс составляет две недели.
Диета с корицей
На одну неделю
В течение всего этого времени следует исключить из рациона жирную и жареную пищу, а также сдобную выпечку, сладости и любой хлеб.
До полудня допускается употребление любой нетяжелой пищи, однако после этого времени в рацион следует включить только чистую воду и зеленый чай с небольшим количеством корицы.
В 16:00 рекомендуется употребить напиток, приготовленный из кефира, мелко натертого свежего огурца и корицы. После семнадцати часов вновь вводится ограничение на прием пищи, за исключением пряного зеленого чая.
На месяц
Также можно предложить продолжительную диету с использованием корицы как ингредиента. Предложенный режим позволит безопасно для организма снизить массу тела и предназначен для месячного курса.
Утро – предпочтительно пить напитки без добавления сахара и молока, например, чай или кофе; также подойдет кефир, приправленный корицей и небольшим количеством мюсли;
Обед – в качестве основного блюда подойдет отварная или запеченная куриная грудка в сочетании со свежим салатом из огурца и укропа, заправленным нежирной сметаной.
Ужин – как вариант подойдет отварная крупа со свежей ягодой, а также кефир с корицей.
В указанный период важно поддерживать водный баланс организма. Оптимальным выбором будет зеленый чай с добавлением корицы.
Не стоит полагать, что добавление корицы во все блюда позволит легко добиться стройности. Корица – не чудодейственное средство, а лишь вспомогательное средство на пути к привлекательности. Кефирные коктейли, травяные чаи и обертывания окажут заметный эффект лишь в сочетании с физическими упражнениями, массажем, сбалансированным питанием и настойчивостью.