В сети распространено множество диетических рекомендаций, утверждающих, будто они помогут обрести красивый оттенок кожи.
В интернете можно увидеть немало диет, которые обещают наградить хорошим загаром. «Для формирования загара нужны такие-то такие-то вещества, значит, если вы будете есть продукты, которые их содержат в большом количестве, у вас будет хороший загар», — приходят к выводу авторы статей. Но все-таки, как это работает и работает ли вообще?
С чего это началось?
По имеющимся данным, отправной точкой послужили научные работы, косвенно связанные с загаром. Ян Стивен, доктор философии и доцент кафедры психологии в Ноттингемском университете (Англия), провел исследование для изучения влияния питания на цвет лица.
По его мнению, употребление продуктов, содержащих каротиноиды, может улучшить внешний вид и придать человеку более здоровый вид.
Используя спектрофотометр, зафиксировали изменения в оттенках кожи, обусловленные содержанием каротиноидов и меланина. Полученные показатели были перенесены в программное обеспечение для компьютерной графики, что позволило имитировать различные цвета лица на экране. Участникам эксперимента предложили определить наиболее привлекательный тон кожи, и большинство из них отдало предпочтение оттенку, характерному для воздействия каротиноидов. Таким образом, Стивен сделал вывод о том, что золотистый цвет лица, достигаемый при употреблении продуктов с высоким содержанием каротиноидов, воспринимается как более эстетичный по сравнению с бронзовым тоном загара.
После этого исследование было проведено шотландским ученым Россом Уайтхедом. Шесть недель участники эксперимента употребляли примерно три раза в день продукты, богатые каротиноидами, такие как овощи и фрукты. Это привело к улучшению цвета лица, а также сделало кожу более свежей и здоровой.
Оба исследователя выразили уверенность в том, что их работы могут побудить людей к ведению более осознанного образа жизни. Если забота о здоровье не является достаточным мотивом для увеличения потребления клетчатки, то можно привлечь внимание к положительному влиянию такой диеты на внешнюю привлекательность.
Нужен ли бета-каротин для загара?
Опубликованные ранее исследования вызвали значительный интерес у публики, о них стали писать в периодических изданиях и в сети интернет. После этого статьи были переведены на русский язык и размещены на популярных онлайн-ресурсах.
Вскоре появились публикации, в которых заявлялось об участии бета-каротина в усилении выработки меланина. Однако ни один научный источник, посвященный метаболизму этого вещества в организме человека, не подтверждает подобную функцию каротиноидов. Поэтому происхождение этой информации остается загадкой. Несмотря на это, авторы этих публикаций рекомендуют употреблять большое количество продуктов, богатых каротином, утверждая, что сочетание такой диеты с пребыванием под солнечными лучами… делает загар более насыщенным.
Существуют публикации, где авторы заявляют о способности бета-каротина стимулировать синтез меланина.
Тем не менее, в зарубежных научных трудах основная задача заключалась в достижении ровного тона кожи, без загара. Помимо этого, участникам эксперимента была предоставлена сбалансированная диета, поскольку употребление только одного вида овощей или фруктов, скажем, моркови, при исключении остальных продуктов, способно вызвать появление оранжевого оттенка кожи. При этом целью являлось достижение здорового и привлекательного цвета лица.
Исходя из вышеизложенного, можно предположить, что представленные тексты были созданы посредством последовательного переписывания, при котором каждое изменение деформировало первоначальный смысл. Эта гипотеза представляется достаточно обоснованной, принимая во внимание широкую известность данной темы.
Красивый загар и здоровье кожи
Несмотря на отсутствие подтверждений того, что употребление большого количества бета-каротина стимулирует выработку меланина, питание с высоким содержанием клетчатки делает процесс пребывание на солнцеСолнечное воздействие затрагивает не только поверхностный слой эпидермиса, но и влияет на весь организм. Несбалансированное питание способствует накоплению токсичных отходов во внутренних органах, а регулярное применение промышленных косметических продуктов – к проникновению химических веществ в дерму. Под действием ультрафиолетового излучения эти вещества активизируются и становятся более вредными.
Растительная пища, такая как фрукты, овощи и зелень, способствует выведению шлаков из организма. Поэтому детоксикация организма с помощью сбалансированной диеты на основе растительной пищи перед отпуском будет полезна не только для достижения более стройной фигуры в купальнике, но и для поддержания здоровья кожи и общего состояния организма.