Глютен: опасность, преимущества и непереносимость
Что такое глютен, где его можно встретить в продуктах и может ли он оказывать негативное влияние на здоровье, рассказано далее. Что такое глютен Глютен — это сложное белок, присутствующее в зернах таких злаков, как пшеница, ячмень, рожь и овес. Его еще называют клейковиной. Глютен содержится во всех продуктах из зерновыхЧитать далее