Готовьте новые салаты на Новый 2023 год: простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Салат с рыбой и мандаринами, оригинальный салат с черносливом и корейской морковью, салат с курицей и ананасами. Салаты — обязательное блюдо новогоднего стола. Каждая хозяйка в Новый год 2023 желает приготовить самые вкусныеЧитать далее
Простые рецепты печенья на Новый год 2023: «Снежинки», «Оленята», имбирное, нежное сливочное и миндальное «Амаретти» с пошаговыми фото. Печенье к Новому году 2023 – это вкусная выпечка для праздничного стола, украшение новогодней елки и оригинальный подарок. Существует множество рецептов с фото, которые понравятся даже начинающим хозяйкам. НесмотряЧитать далее
Самой близкой родственницей малины среди ягодных культур является ежевика, отличающаяся насыщенным сладким вкусом. Ее делят на куманику и росянику по виду побегов. Росяника – растение с стелющимися побегами, ягоды которого крупнее и сочнее, чем у куманики. Наиболее полезны ягоды из собственного сада. Свежую ежевику можно приобрести в интернет-магазине. fruitsparadise.ru. ИсточникЧитать далее
Мускатный орех: применение в кулинарии, рецепты и сочетания. Мускатный орех используется в кулинарии с древности для улучшения вкуса и пользы блюд. Разберёмся в сочетании специи с продуктами, где её можно добавлять, и как заменить при её непереносимости или отсутствии. Состав и полезные свойства Экзотический плод богат витаминами,Читать далее
Барбарис – это какая специя и как её используют в кулинарии: полезные свойства и противопоказания, вкусовые качества и аромат, для каких блюд она подходит Барбарис – это колючий кустарник, произрастающий в Азии, Закавказье, Центральной и Южной Европе. Его часто применяют в ландшафтном дизайне для создания живой изгороди,Читать далее
Что такое зира, её польза, применение в кулинарии и традиционной медицине. Сухие смеси на основе зиры, возможные замены, подходящие к ней блюда. Разные народы имеют свои любимые вкусы. В индийской, мексиканской и ближневосточной кухнях используют кумин. Без него не создается ни один кулинарный шедевр. Его приятный ореховыйЧитать далее
Что представляет собой чабер? Два его вида, полезные свойства приправы и её потенциальный вред. Вкус и аромат чабера, блюда, с которыми он сочетается. Использование саморастительной травы. В рецептах часто встречается трава чабер, однако мало кто знает, что это за приправа. Некоторые полагают, что так называют любую ароматнуюЧитать далее
Секреты выбора приправ для ароматного шашлыка: лучшие варианты для разных видов мяса. Правильно приготовленное мясо с приправами для шашлыка получается мягким и обладает неповторимым ароматом специй и запахом древесного угля. Некоторые любители жареной на углях свинины готовят шашлык без специй, полагая, что вкусный он сам по себе.Читать далее
Что представляет собой приправа орегано? Каковы её полезные свойства? Какова польза и вред от употребления орегано? Как орегано используется в кулинарии? Какие блюда можно приготовить с его добавлением? Чем можно заменить орегано? Многие профессиональные повара и домашние хозяйки используют специи и приправы для создания вкусных блюд. ОреганоЧитать далее
Что такое масала: применение, вкус, аромат, польза. С какими блюдами сочетается эта специя, её происхождение, состав, замены и правила хранения. Гарам масала – индийская смесь специй из обжаренных и молотых приправ. Её полезные свойства зависят от состава, так как рецепт может отличаться в разных регионах. В кулинарииЧитать далее
Какие приправы к плову усиливают вкус и аромат? Как выбрать оптимальный вариант из множества предложений? Классика и польза специй. Невозможно представить себе восточную кухню без этого невероятно вкусного блюда, упомянутого как лечебное в трудах Авиценны – всемирно известного врача, ученого и философа. Плов – это блюдо национальнойЧитать далее