Булочки с корицей – это десерт, завоевавший всемирную известность благодаря своей нежности и насыщенному аромату. Их популярность давно переросла рамки кофейных заведений, и теперь каждый может испечь их самостоятельно. Синнабоны покоряют с первого укуса. Нежное, воздушное тесто, ароматная коричная начинка и сладкая глазурь, которая буквально растворяется воЧитать далее
В новом заведении на Мясницкой акцент сделан на джин и блюда высокой кухни. Заведения общественного питания, вне зависимости от специализации в алкогольной продукции, можно условно разделить на две группы, различающиеся по значимости еды в их концепции. В большинстве случаев бары ориентированы в первую очередь на алкогольные напитки,Читать далее
Познакомьтесь с причинами, по которым стоит по-новому взглянуть на традиционное вино. Предлагаем вам новый взгляд на классический глинтвейн: попробуйте использовать розовое вино вместо привычного красного и добавьте пряные ягоды. Полученный напиток будет более легким и нежным, но сохранит все согревающие и ароматные качества глинтвейна. Читать далее
Для идеального результата важны не только вкусные сырники, но и правильная текстура, форма и румяная корочка. Даже незначительная ошибка может испортить блюдо. Сырники – капризное блюдо. Для получения идеальных румяных шайбочек нужно учесть множество нюансов. Возможно, все делается правильно, но вместо пышных, нежных сырников получаются резиновые илиЧитать далее
Свежие плоды и овощи разного времени года укрепляют защитную систему организма, обогащая его витаминами. Зимой хочется уюта, тепла и вкусных блюд. Лучше всего подойдут блюда из сезонных продуктов: они согреют и принесут пользу. Предлагаем идеи, которые позволят раскрыть потенциал зимних овощей и ягод по максимуму. Крем-суп изЧитать далее
Рассказываем, как устроен рынок коллекционного вина, на что обращать внимание при покупке и с чего начать формирование собственной винной коллекции. Еще недавно вино воспринималось только как гастрономическое удовольствие. Но сегодня это не просто напиток, а актив, который может приносить прибыль. Да, редкие бутылки стали своего рода «жидкимЧитать далее
Соблюдение правил хранения продуктов позволяет не только сохранить их качество, но и сократить расходы, а также сэкономить время. Рассмотрим, как оптимально организовать пространство в холодильнике, чтобы иметь полный контроль над содержимым. Неужели вы когда-нибудь находили в холодильнике увядший пучок зелени или подсушенный лимон и задавались вопросом: «ПочемуЧитать далее
Нужны ли для приготовления высокого уровня блюд дорогие, редкие и сложные ингредиенты? Высокая кухня — это не просто устрицы и трюфели, а творческий подход, внимательность к мелочам и безукоризненное исполнение. Важно уметь раскрыть вкус и красоту доступных ингредиентов. По желанию можно превратить обычные продукты в настоящий гастрономическийЧитать далее
Редакция сайта «Клео.ру» делится простым рецептом рамэна для быстрого приготовления. Для быстрой и вкусной трапезы пригодится экспресс-рамен. Этот японский суп просто приготовить дома и приносит радость от приготовления. Ингредиенты (на 2 порции): Две порции лапши из пшеницы или риса (можно купить быстрого приготовления). ОдинЧитать далее
Готовить стритфуд дома — это весело и вкусно. Можно контролировать состав, избегая лишнего масла и соли, и экспериментировать с начинками. Уличная еда давно перестала быть просто перекусом на бегу. Сегодня это гастрономическое искусство, где простота сочетается с яркими вкусами и культурным наследием. А главное – стритфуд легкоЧитать далее
Без спиртные напитки — не просто модный тренд, а возможность получать удовольствие от вкуса и обстановки без негативных последствий. Сознательность проникла во все сферы жизни, от питания до привычек. Отказаться от алкоголя – это теперь модно и нескучно. Безалкогольные напитки переросли в разновидности, которые по вкусу иЧитать далее