Шурпа – восточное блюдо, которое стало популярным во многих кухнях мира. Originally это густой суп с бараниной и овощами. В Средней Азии его считают целебным, которым лечат ревматизм, малокровие и туберкулез. Ввиду индивидуальных особенностей приготовления каждой восточной народности существует множество вариантов шурпы. Обычно жирную баранину обжаривают с овощами, а затемЧитать далее
Запеченный в фольге кета — настоящий шедевр, который покорит всех своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Всем членам семьи понравится вкус, аромат и нежность этой рыбы. Самый простой рецепт Если вы не знаете, как запечь кета в духовке в фольге, воспользуйтесь нижеприведенным рецептом. Приготовление простое, занимает мало времени. Получается мягкая,Читать далее
Кетовую рыбу всё чаще выбирают повара. Даже непрофессиональная хозяйка может приготовить вкусное блюдо из кета, потому что это просто и не требует особенных навыков. Рецепт №1 с сыром Это полезное блюдо из-за того, что кета — нежирная рыба. Рыбные стейки из кеты в духовом шкафу получатся аппетитными, и приготовить ихЧитать далее
Многие любят лёгкую закуску из паштета из индюшиной печени, которая вкусная и полезна. Такое блюдо легко приготовить дома. В индюшиной печенке содержится витамин К, важный для организма человека. Этот витамин помогает производить обмен веществ в костных и соединительных тканях. Печень индейки отличается от куриной только размером, вкус у них одинаковый.Читать далее
Гусиный печеночный паштет – самый нежный и изысканный среди всех рецептов. По консистенции он мягкий, а при добавлении подходящих ингредиентов приобретает удивительный вкус. Бутерброды с гусиным паштетом исчезают очень быстро, его даже хранить не приходится. В домашних условиях можно легко приготовить паштет из гусиной печени по многим простым и быстрымЧитать далее
Говяжья печень – ценный продукт, но ее жесткость требует предварительного вымачивания в молоке. Приобретать ее следует с темным цветом, без желтизны или светлых пятен. Из говяжьей печени можно приготовить сытный, полезный и вкусный паштет. Вкусный паштет из говяжьей печени можно легко сделать дома, ведь существует много рецептов на любой вкус.Читать далее
Популярно мнение, что паштет удобнее приобрести готовым. Однако можно сделать его в домашних условиях из куриной печени, и он не уступит магазинным вариантам ни вкусом, ни качеством. Существуют разнообразные рецепты приготовления, можно использовать мультиварку или дополнить готовую основу разными ингредиентами. Процесс простой, а результат понравится даже самому требовательному повару: куриныйЧитать далее
Хотя твердый сыр не является стандартным компонентом для первых блюд, существуют разнообразные рецепты его применения. От лёгкого куриного супа с сыром до насыщенного суп-пюре — выбор зависит от вкуса и творческого подхода шеф-повара. Суп с сыром и курицей можно приготовить двумя способами: традиционным, с добавлением ингредиентов в готовый бульон, илиЧитать далее
Молочные продукты редко применяют в первых блюдах, но сыр в супах с курицей делает их мягкими, нежными и насыщенными. Суп с плавленым сыром и курицей готовится просто и быстро, его вкус понравится всем. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить это блюдо, если следовать рецепту и пробовать новое. Куриный суп с плавленымиЧитать далее
Сырный суп с курицей и грибами – скорее ресторанный деликатес, чем домашнее блюдо. Приготовить его дома просто, потребуется минимум ингредиентов. Многие хозяйки привыкли добавлять в суп картофель, но есть рецепты без него. Такой суп получается легким и низкокалорийным. Суп с курицей, грибами и плавленым сыром — более сытное и калорийноеЧитать далее
Перловая каша – вкусная и полезна, в рационе человека появилась давно. Готовят ее с водой или молоком, получая нежный вкус и питательный продукт. Раньше крупу вымачивали 12 часов перед приготовлением, сейчас вместо печи используют духовку, а вместо чугунной посуды – глиняные горшки и мультиварку. Каша получается сытной, богатой витаминами иЧитать далее