В мире существует множество кухонь, но еврейская кухня занимает особое место из-за своего давнего исторического корня. Её богатство заключается в огромном количестве традиционных рецептов, которые используют самые разные продукты. Отличительной особенностью этой кухни является то, что внимание уделяется не доступности определенных продуктов в регионе проживания, как во многих других кухнях,Читать далее
В современном мире всё больше людей заботятся о своем благополучии и внешнем виде, поэтому стремятся к здоровому питанию. Диетология подразумевает исключение или сокращение потребления продуктов с быстрыми сахарами и углеводами. Однако насладиться сладкими блюдами без ущерба для фигуры и здоровья вполне реально. Сегодня популярным стало приготовление десертов, соответствующих принципам здоровогоЧитать далее
Лечебные свойства клюквы известны давно. Наши предки ценили её за уникальные свойства, минимум противопоказаний и низкую калорийность. Употребляли ягоду сушёной, свежей, с сахаром или медом при диабете, раковых заболеваниях и атеросклерозе. Морс или кисель из клюквы полезны мужчинам, детям и беременным женщинам. Клюква произрастает в сырых местах с торфом: наЧитать далее
Прокисшее молоко может стать отличным вариантом для приготовления вкусной домашней выпечки. Творог В первую очередь стоит попробовать из прокислого молока приготовить творог. Ингредиенты: • кислого молока — 2 литра; Чтобы приготовить блюдо, потребуется две кастрюли — большая и маленькая, марля и дуршлаг. Приготовление Сначала простоквашу выливают в меньшую кастрюлю. ВЧитать далее
Многое известно о пользе меда для здоровья, поэтому многие стараются включать этот ценный продукт в свой ежедневный рацион, а также рацион своих детей. При этом важно помнить, что полезные свойства обладает только натуральный и качественный мед. По этой причине необходимо знать, как определить его качество, на какие характеристики обратить вниманиеЧитать далее
Для приготовления вкусной и полезной еды нужно выбрать свежие и качественные продукты. Особенно трудным бывает определить свежесть мяса, ведь нет даты производства или срока годности. Качество можно оценить по внешнему виду и запаху. Для этого важно знать характеристики качественного мяса и на что обращать внимание при покупке. Различные виды мясаЧитать далее
Несмотря на внушительные размеры и долгую историю, Канада – многонациональная и многогранная страна с культурой, где переплелись привезенные из Европы правила и традиции. Европейские иммигранты внесли большой вклад в развитие канадского государства, включая особенности канадской кухни. Главной отличительной чертой страны является разделение на французскую и английскую Канаду, которое ощущается иЧитать далее
Япония – удивительная и противоречивая страна. Расположенные на островах и изолированные от остального мира, жители Японии сформировали уникальную культуру и традиции, которые передаются из поколения в поколение на протяжении тысячелетий. Это касается и национальной кухни: ограниченное пространство суши, где горы и вулканы занимают большую часть территории, сильно повлияло на выборЧитать далее
Индия удивительна своей огромной численностью населения и контрастности: здесь соседствуют крайняя нищета и роскошное изобилие. Еда в Индии — не просто потребление, а священный дар. Национальные блюда преимущественно вегетарианские, что способствовало здоровью индийцев. Все это создает уникальный мир индийской кулинарии, достойный изучения. Чтобы понять нюансы индийской кухни, стоит побывать вЧитать далее
Украинская кухня поражает своей невероятной щедростью и разнообразием вкусов. Борщ, гречаники, пампушки, галушки – это лишь малая часть блюд, которые невозможно забыть. Историческое прошлое Формирование украинской кухни началось в XIX веке, когда она была тесно связана с белорусской и польской. Исторические данные свидетельствуют о том, что славянам нравились некоторые византийскиеЧитать далее
Английская национальная кухня — это достояние британцев. Вкусными и необычными блюдами представлены кулинарные традиции со всего мира. Английская кухня очень разнообразна, но благодаря известному консерватизму этой страны традиционные блюда сохранились в оригинальном виде и по сей день. Национальные блюда Англии Англичане очень ценят завтрак, так как считают его источником энергииЧитать далее