С давних пор люди потребляют мясо, что привело к хорошей адаптации организма для усвоения жирных кислот, белков и питательных веществ из продуктов животного происхождения. Знание правильного подбора мяса и принесение домой свежего, качественного продукта обеспечивает получение множества ценных микроэлементов вместе с блюдами. Витамин В12 отсутствует в растительной пище. витамины В3,Читать далее
В мороз или осеннюю непогоду бодрящий глинтвейн незаменим. Его название происходит от немецкого «gluhendeWein», что значит «горячее вино». И вправду, горячее вино с специями способно согреть даже самого замерзшего человека и уберечь его от простуды. Именно поэтому глинтвейн так популярен в Северной Европе, где жители не всегда могут наслаждаться солнцемЧитать далее
Древняя Греция славится богатыми кулинарными традициями, которые соперничают с популярностью итальянской и французской кухонь. Но почему то тогда греческие блюда редко попадаются в меню ресторанов и на повседневных столах? Исторические особенности греческой кухни Развитие кулинарных традиций данной страны за последние столетия тормозилось влиянием Турции. Завоеватели с востока стремились внедрить неЧитать далее
В течение веков рис, став культовым продуктом Востока, завоевал популярность по всему миру, включая нашу страну. Многие семьи включают в свое ежедневное и праздничное меню разнообразные блюда из риса. Многое повествуется о рисе: легенды, мифы и сказки сплетены из его зерен. Приписывали ему волшебные свойства и исключительные качества. И сейчасЧитать далее
Изучающие принципы здорового питания часто слышат совет исключить из рациона картофель. Это объясняется его высоким содержанием крахмала, который способствует быстрой потере уровня сахара в крови. Специалисты по питанию считают, что клубень картофеля может быть полезным дополнением к рациону питания: его свойства определяются составом, который оказывает благотворное влияние на здоровье. КартофельЧитать далее
О продукте складывались легенды еще во времена Древнего Рима и Греции. Люди верили в существование «Страны счастья» — острова, омываемого молочным морем и увитого виноградниками, в центре которого возвышается огромная сырная гора. Другая легенда гласит, что продукт был случайно «изобретен» пастухом, оставившим молоко на солнце. Кисломолочный вкус сыра и егоЧитать далее
В магазинах можно увидеть обычную крупу – чечевицу. Зная о её ценности, люди чаще употребляли бы эту пищу. Чечевица – низкорослая однолетняя культура высотой 30-40 см, относящаяся к семейству бобовых. У нее ветвящийся стебель и короткий приплюснутый боб с 1 до 3 зернами. Культура неприхотлива к условиям произрастания и можетЧитать далее
Перепелиные яйца считаются редкостью и воспринимаются как экзотика на нашей кухне. Их используют преимущественно из-за популярности необычных и редких продуктов. Особенно востребованы перепелиные яйца в Японии, где их можно найти практически в каждом готовом обеденном наборе «бенто», а также во французской и голландской кулинарии. Массу внимания последнее время привлекают чудесныеЧитать далее
Пряности — это свежие или сушеные, целые или измельченные части растений, которые в небольших количествах добавляют в пищу для улучшения вкуса или изменения его характера. Классификации пряностей нет, но часто выделяют классические: черный и красный перец, шафран и корицу, ваниль, лавр и мускатный орех, имбирь и другие экзотические растения. ТакжеЧитать далее
Почувствуйте всю прелесть настоящих русских пирогов: румяные, ароматные, сочные. Кулинарное произведение искусства для самых изысканных гурманов. В наше время нет времени на часовые кулинарные подвиги. Но в Тюмени есть решение — пироговая «Штолле», где заказы принимаются через сайт. https://tyumen.stolle.ru/Вкусные пироги на любой вкус и кошелек. Пироговая «Штолле»: традиции качества СЧитать далее
Ежевика — ближайший родственник малины среди ягодных культур, отличается насыщенным сладким вкусом. Различают два вида: куманику и росянку. Росянка обладает стелющимися побегами и крупными сочными ягодами по сравнению с куманикой. Ягоды с грядки наиболее полезны. Свежую ежевику можно приобрести в интернет-магазине. fruitsparadise.ru. Лечебные свойства ягоды Ежевика полезна для человека благодаряЧитать далее