Масло из оливок, называемое «жидким золотом», стало обязательным атрибутом здоровья и красоты. Его рекомендуют как диетологи, так и косметологи. Такая слава не случайна, ведь оно питает и оздоравливает организм, как изнутри, так и снаружи. Но можете ли вы понять, какой именно продукт получаете, выбирая ту или другую бутылку? Источник изображения:Читать далее
Попробуйте национальное блюдо какой-либо страны – это лучший способ познакомиться с ее народом и традициями, ведь вкусная еда разрушает культурные барьеры. Приготовьте любое блюдо из 7 лучших мировых кухонь, чтобы отправиться в путешествие по незнакомому миру. Европейская кухня Итальянская Традиционная кухня, появившаяся ещё во 4 веке до нашей эры, по-прежнемуЧитать далее
С незапамятных времен существуют сведения об удивительных свойствах зеленого чая. Его применяли как возбуждающий напиток, а также в качестве средства от болезней и недугов. В настоящее время учёные и врачи не отвергают народную практику прошлого и всё больше открывают полезные качества чая, но одновременно предупреждают о его возможным негативном влиянии.Читать далее
Перепелиные яйца в нашей кухне — редкость. Использование этих яиц обусловлено популярностью экзотических продуктов. В Японии их можно встретить в каждом ланче бенто, а также во французской и голландской кухнях. В последнее время всё чаще сообщают о волшебных свойствах перепелиных яиц. Рекомендуют их даже врачи, а популярный американский журнал TheFarmer’sЧитать далее
Древняя Греция богата кулинарными традициями, которые способны соперничать с итальянской и французской кухнями. Почему же греческие блюда не так популярны в ресторанах и на обычных столах? Исторические особенности греческой кухни Последние столетия развитию кухни этой страны препятствовал турецкий контроль. Завоеватели, прибывшие с востока, стремились распространить не толькоЧитать далее
Многие россияне узнали слово «васаби» не из меню японского ресторана, а благодаря фильму о приключениях в Японии героя Жана Рено. Французский полицейский, попавший по случаю в Японию, не ощутил остроты соуса, но полностью успел насладиться местным колоритом. Васаби обладает таким сильным жгучим вкусом, что у неопытных может потечь слеза. ЭтоЧитать далее
Начало изучения здорового питания часто сопровождается рекомендацией исключить картофель из меню. Такой совет обусловлен высоким содержанием крахмала в корнеплоде, который быстро поднимает уровень сахара в крови. Специалисты по питанию считают, что клубень картофеля может быть ценным дополнением к рациону питания: его полезные свойства определяются его составом, богатымЧитать далее
С этим продуктом связывали легенды ещё в Древнем Риме и Греции. Существовала вера в «Страну счастья» — остров, омываемый молочным морем и увитый виноградниками, где в центре возвышается огромная сырная гора. Другая легенда гласит, что продукт был случайно «изобретен» пастухом, оставившим молоко на солнце. Кисломолочный вкус сыраЧитать далее
В магазинах часто можно увидеть незаметную крупу – чечевицу. Знание о её свойствах побудило бы нас использовать этот источник витаминов. Чечевица — низкорослое однолетнее растение высотой 30-40 см, относящееся к семейству бобовых. У него ветвящийся стебель и плод – короткий, приплюснутый с обеих сторон боб, содержащий от одного до трёхЧитать далее
В течение веков рис прошел путь от культового продукта восточной культуры до широко распространенного лакомства по всему миру, а наша страна не является исключением. ВNumerous families dishes made from rice are an integral part of both everyday and festive meals. Рису посвящено множество легенд, мифов и сказок, ему приписывали волшебныеЧитать далее
Грибной крем-суп — настоящая кулинарная находка для любителей уютных и комфортных блюд. Бархатистая текстура и насыщенный грибной аромат делают его отличным выбором для обеда или ужина в прохладные дни. Приготовление этого супа не сложно, а все необходимые ингредиенты можно найти в любом супермаркете. Ингредиенты для грибного крем-супаЧитать далее