В течение истории вкусовые привычки людей менялись. Но есть продукты, которые не подвержены влиянию времени и составляют неизменную часть рациона каждого человека. К таким продуктам относится черный чай – напиток, известный еще в Древней Индии. И по сей день он занимает лидирующую позицию по популярности. На сегодняшний день существует огромноеЧитать далее
Каждый желает иметь вкусный, сытный и полезный завтрак каждое утро. Но не все могут готовить его каждый день. Часто случается так, что просыпаешься и понимаешь, что проспал. Потому завтрак откладывается на последний план, хотя подсознание напоминает о важности этого приема пищи за весь день. Обычно день начинается быстрым, невкусным иЧитать далее
Много россиян узнали слово «васаби» не из меню японского ресторана, а благодаря фильму о приключениях в Японии героя Жана Рено. Французский полицейский, судьба которого привела его в Японию, остроту соуса не ощутил, но от души насладился местным колоритом. Васаби обладает сильным жгучим вкусом, который может вызвать слезы у непривычных кЧитать далее
Масло из оливок, называемое «жидким золотом», стало неотъемлемым для здоровья и красоты: его рекомендуют как диетологи, так и косметологи. Такая известность заслуженная, ведь оно питает и оздоравливает организм как снаружи, так и изнутри. Но можете ли вы понять, какой именно продукт получаете, выбирая ту или иную бутылку? Слово «чистое» можетЧитать далее
Проверить на вкус национальное блюдо какой-либо страны — это лучший способ познакомиться с ее народом и обычаями. Ведь вкусная еда стирает культурные границы. Приготовьте любое блюдо из 7 лучших мировых кухонь, чтобы погрузиться в новый мир. Европейская кухня Итальянская Традиционная кухня, имеющая корни в IV веке до нашей эры, остаётсяЧитать далее
С незапамятных времен зеленый чай ценится за необычные свойства. Его применяли как освежающий напиток, а также в качестве средства от болезней. Современные исследования подтверждают ценность зеленого чая, но обращают внимание и на его потенциальное негативное влияние. Начинается весь технологический процесс с заготовки сырья, что особенно важно в производстве чая. ЧтобыЧитать далее
С давних пор люди потребляют мясо, что привело к хорошей адаптации организма для усвоения жирных кислот, белков и питательных веществ из продуктов животного происхождения. Знание правильного подбора мяса и принесение домой свежего, качественного продукта обеспечивает получение множества ценных микроэлементов вместе с блюдами. Витамин В12 отсутствует в растительной пище. витамины В3,Читать далее
В мороз или осеннюю непогоду бодрящий глинтвейн незаменим. Его название происходит от немецкого «gluhendeWein», что значит «горячее вино». И вправду, горячее вино с специями способно согреть даже самого замерзшего человека и уберечь его от простуды. Именно поэтому глинтвейн так популярен в Северной Европе, где жители не всегда могут наслаждаться солнцемЧитать далее
Древняя Греция славится богатыми кулинарными традициями, которые соперничают с популярностью итальянской и французской кухонь. Но почему то тогда греческие блюда редко попадаются в меню ресторанов и на повседневных столах? Исторические особенности греческой кухни Развитие кулинарных традиций данной страны за последние столетия тормозилось влиянием Турции. Завоеватели с востока стремились внедрить неЧитать далее
В течение веков рис, став культовым продуктом Востока, завоевал популярность по всему миру, включая нашу страну. Многие семьи включают в свое ежедневное и праздничное меню разнообразные блюда из риса. Многое повествуется о рисе: легенды, мифы и сказки сплетены из его зерен. Приписывали ему волшебные свойства и исключительные качества. И сейчасЧитать далее
Изучающие принципы здорового питания часто слышат совет исключить из рациона картофель. Это объясняется его высоким содержанием крахмала, который способствует быстрой потере уровня сахара в крови. Специалисты по питанию считают, что клубень картофеля может быть полезным дополнением к рациону питания: его свойства определяются составом, который оказывает благотворное влияние на здоровье. КартофельЧитать далее