Мексика поражает разнообразием своей национальной кухни. Мексиканская кухня современного времени восходит к культуре индейцев до прихода испанцев. С уничтожения ацтеков в горах Мексики и племени Майя мексиканцы бережно хранят многовековые традиции культуры индейского государства как важный этап истории. Современная мексиканская кухня берет свое начало в традициях готовки древних майя иЧитать далее
Современная кухня предлагает большой выбор сортов риса. Для приготовления каждого сорта требуется различное количество воды, что влияет на время варки. Независимо от сорта существуют общие правила варки. Гарнир на воде Перед приготовлением крупу необходимо перебрать и промыть. После этого её следует замариновать в холодной воде, объём которой будет вдвое большеЧитать далее
Отдохните от скучных обедов, зайдите в отдел с овощами. Там много душистых трав, которые добавят пикантности привычным блюдам. Добавьте пряности в блюда, чтобы прославить себя как превосходную хозяйку и улучшить здоровье: повысить иммунитет, наладить работу внутренних органов, ускорить метаболизм. Умелое хранение зелени позволит получать пользу круглый год. Продлеваем свежесть ДляЧитать далее
Без кружки утреннего кофе пробудиться сложно. Такой бодрящий напиток заряжает энергией на весь день. Мы приготовим его так же, как всегда, не задумываясь над тонкостями. А вот в арабских странах этот процесс превращается в ритуал, священное действо. Важные разговоры начинаются только после того, как хозяин подаст гостям ароматный напиток вЧитать далее
Когда хозяйка расспросит своих близких о мечтах идеального блюда, ей в ответ вероятнее всего услышит пожелания о его вкусе, аромате, приготовлении с любовью и оригинальности. А хозяйка дополнит свой список требованием быстрой готовки, чтобы у нее оставалось время на другие дела. Чтобы добиться совершенства в готовке, воспользуйтесь рецептами и уловками,Читать далее
В течение истории вкусовые привычки людей менялись. Но есть продукты, которые не подвержены влиянию времени и составляют неизменную часть рациона каждого человека. К таким продуктам относится черный чай – напиток, известный еще в Древней Индии. И по сей день он занимает лидирующую позицию по популярности. На сегодняшний день существует огромноеЧитать далее
Каждый желает иметь вкусный, сытный и полезный завтрак каждое утро. Но не все могут готовить его каждый день. Часто случается так, что просыпаешься и понимаешь, что проспал. Потому завтрак откладывается на последний план, хотя подсознание напоминает о важности этого приема пищи за весь день. Обычно день начинается быстрым, невкусным иЧитать далее
Много россиян узнали слово «васаби» не из меню японского ресторана, а благодаря фильму о приключениях в Японии героя Жана Рено. Французский полицейский, судьба которого привела его в Японию, остроту соуса не ощутил, но от души насладился местным колоритом. Васаби обладает сильным жгучим вкусом, который может вызвать слезы у непривычных кЧитать далее
Масло из оливок, называемое «жидким золотом», стало неотъемлемым для здоровья и красоты: его рекомендуют как диетологи, так и косметологи. Такая известность заслуженная, ведь оно питает и оздоравливает организм как снаружи, так и изнутри. Но можете ли вы понять, какой именно продукт получаете, выбирая ту или иную бутылку? Слово «чистое» можетЧитать далее
Проверить на вкус национальное блюдо какой-либо страны — это лучший способ познакомиться с ее народом и обычаями. Ведь вкусная еда стирает культурные границы. Приготовьте любое блюдо из 7 лучших мировых кухонь, чтобы погрузиться в новый мир. Европейская кухня Итальянская Традиционная кухня, имеющая корни в IV веке до нашей эры, остаётсяЧитать далее
С незапамятных времен зеленый чай ценится за необычные свойства. Его применяли как освежающий напиток, а также в качестве средства от болезней. Современные исследования подтверждают ценность зеленого чая, но обращают внимание и на его потенциальное негативное влияние. Начинается весь технологический процесс с заготовки сырья, что особенно важно в производстве чая. ЧтобыЧитать далее