Более десяти тысяч сортов винограда известны миру, однако в магазинах предлагают лишь некоторые из них. За рамками привычных бутылок существует разнообразный мир вина. Сколько раз ты заказывала бокал шардоне просто потому, что «ну я хотя бы знаю, что это»? Обычное кажется надежнее. Но если хочется выйти за рамки привычного иЧитать далее
В престижных заведениях Франции более ста лет подают Креп Сюзетт. Изюминка этого блюда — карамельный соус с ликером и нежные, упругие блины. Для французов креп сузет – это не просто десерт, а гастрономическая история, начавшаяся в начале XX века. По одной из версий, блинчики случайно flambéровали в апельсиновом ликере передЧитать далее
Узнайте, как сделать растительное молоко из миндаля и овсянки, и какие ингредиенты вам понадобятся. Прочитав рецепт на сайте, кажется, всё просто: замачиваете орехи, взбиваете в блендере, процеживаете – и готово: баночка свежего миндального или овсяного молока без добавок, сахара и стабилизаторов. Но на деле это замачивание, процеживание, мытье марли иЧитать далее
Клео.ру помогает совместить полезное питание с быстрым приготовлением вкусных сладостей. Протеиновый торт — это не только десерт, но и полноценное блюдо, которое обеспечивает организму белок и энергию. Представленный рецепт составлен по правилам сбалансированного питания и подходит людям, ведущим активный образ жизни. Фото: Freepik.com / @KamranAydinov Ингредиенты В таблице указаны основныеЧитать далее
О продуктах с отрицательной калорийностью и их влиянии на похудение. Если тебе когда-нибудь приходилось искать в интернете рецепты для похудения, ты наверняка встречала фразу «отрицательная калорийность». Это звучит как волшебство, но всё проще: такие продукты содержат так мало калорий, что организм тратит больше энергии на их переваривание, чем получает отЧитать далее
На сайте Клео.ру опубликован новый рецепт с рисом для ценителей изысканного вкуса. Кулинария развивается, шеф-повара соединяют традиции разных кухонь. В этом материале, основанном на оригинальных рецептах с рисом, расскажем о создании блюда в стиле японского фьюжн, объединяющем азиатские и европейские принципы. Рис, мягкий сыр, обжаренные овощи и пикантные топпинги становятсяЧитать далее
Для хорошего пищеварения и чувства сытости необходимы пищевые волокна. Журнал Клео.ру составил список продуктов с большим содержанием клетчатки. Некоторые обращают внимание на белки, другие – на клетчатку. В социальных сетях о ней говорят не меньше, чем о тренировках и здоровом образе жизни, а блогеры критикуют огурцы и помидоры за ихЧитать далее
Кулич всегда являлся не только выпечкой, но и символом богатства и счастья. Пасхальный кулич – не просто сладкая выпечка, а символ Воскресения Христова. Традиция его приготовления уходит корнями в глубокую древность и связана с христианскими обрядами. По преданию, после Воскресения Иисус Христос являлся апостолам во время их трапез, и дляЧитать далее
Винтажное шампанское — история, заключённая в бутылке. В мире игристых вин винтажные шампанские занимают особое место. Этот напиток с богатой историей и неповторимым характером привлекает коллекционеров и ценителей утонченного вкуса. Чем же винтажное шампанское отличается от молодого? Стоит ли переплачивать за легенды? Клео.ру рассказывает о тонкостях выбора и оценки «ретро»-игристых.Читать далее
Кто бывал хотя бы раз в Италии, знает: еда там — отдельное искусство. Ароматы базилика, пармезана и свежих помидоров на узких улочках – ради этого можно провести весь отпуск. Но что, если попробовать приготовить какое-нибудь блюдо дома? Начнем с классики – лазаньи. И нет, это не просто макароны с мясом,Читать далее
Меню разнообразна. Мясные заведения открываются в Москве редко. Каждый подобный проект привлекает публику разного возраста и убеждений, от сторонников вегетарианства до тех, кто предпочитает хороший стейк. Причина не в том, что здоровый образ жизни утратил популярность. Просто мясо занимает важное место в культуре питания нашего климата. В ресторане «Мясная лавка»Читать далее