Мы все задумываемся о правилах хорошего тона, когда посещаем ресторан. Но как насчет домашней обстановки?

Часто этикет ассоциируют с посещением ресторана или другого общественного заведения. Это объясняется тем, что в окружении незнакомых людей человек ощущает необходимость произвести хорошее впечатление и избежать неловких ситуаций.

В нашей культуре принято задумываться о правилах хорошего тона, внешности и манерах поведения, когда мы оказываемся в общественной обстановке. А дома кажется, что это не так важно. Зачем, если все равно никто не видит.

Формирование культуры человека происходит в месте его проживания. Зачастую отправной точкой является семья. Это справедливо и для норм этикета. Если ребенок с самого детства наблюдает за тем, как взрослые соблюдают определенные правила поведения за столом, то, вероятно, он будет поступать аналогичным образом. Как гласит известная фраза: “Не обучайте детей, проявляйте пример”. То есть, демонстрируйте своим детям положительный пример, и тогда им не потребуется специальное напоминание об этикете, ведь это станет для них естественной привычкой.

Какие нормы поведения за столом стоит запомнить?

1. Держите осанку

Несоблюдение правил поведения за столом может быть расценено как проявление неуважения к окружающим. Кроме того, это негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Правильная осанка, когда спина прямая и тело собрано, позволит не только соблюсти нормы этикета, но и поддержать здоровье организма. Руки лучше разместить на столешнице, однако опираться локтями на стол не рекомендуется, их лучше держать ближе к корпусу.

2. Разговаривайте спокойно и негромко

Слишком быстрые и оживленные беседы могут негативно сказаться на процессе еды. В спешке есть риск что-то уронить или испачкать сидящего рядом человека. Кроме того, громкий разговор может отвлекать от трапезы.

3. Избегайте острых тем

В рамках приличий не рекомендуется затрагивать темы, касающиеся политики, религии или вопросов, связанных с полом. Также не стоит говорить об авариях, трагедиях и новостях. Подобные обсуждения могут негативно повлиять на ваше состояние. Существует вероятность возникновения конфликта или разногласий.

4. Ешьте спокойно и понемногу

Питание – это своего рода церемония, которой также необходимо следовать для сохранения здоровья. Тщательное пережевывание пищи в спокойной обстановке способствует её лучшему усвоению и помогает избежать случайных происшествий, например, пролития на стол или на окружающих.

5. Используйте столовые приборы по назначению

Согласно правилам этикета, для подачи супов и первых блюд используют ложку, а для основных блюд – вилку и нож. Не рекомендуется отводить столовые приборы слишком далеко от себя. Если вас попросят передать столовые приборы, возьмите их в центральной части и протяните ручкой тому, кто сделал просьбу.

не рекомендуется использовать личные столовые приборы для еды из общих блюд

Существует специальный инструмент, например ложка или лопатка, который располагают непосредственно в емкости с блюдом или рядом с ней.

7. Хлеб отламывайте

В соответствии с правилами этикета, хлеб следует отламывать над собственной тарелкой, но не откусывать. И уж точно не разрезают ножом.

8. Ненужное убирайте салфеткой

Если у вас во рту находится жвачка или любой другой предмет, препятствующий приему пищи, используйте салфетку, чтобы аккуратно извлечь его и незаметно завернуть в нее, а затем выбросить.

9. Исключите посторонние дела

Согласно правилам этикета, во время обеда не рекомендуется читать книгу, просматривать что-либо на телефоне, делать маникюр или рисовать. Не стоит отвлекаться от приема пищи на посторонние занятия.

10. Не критикуйте

Не стоит распространяться о том, что вам не понравилось в блюде. Прежде всего, это может расстроить того, кто его готовил. Кроме того, кому-то оно может показаться вкусным. Ведь вкусы у всех разные. Стоит ли своим недовольством отбивать у окружающих желание пробовать еду?

Соблюдение этих правил поведения позволит вам в полной мере оценить очарование и эстетику домашних праздников.