Популярность блюда резко возросла, породив дискуссии о его вкусе в интернете.
Однажды заявление польской теннисистки Иги Свентек в интервью о любви к пасте с клубникой и йогуртом повлияло не только на спортивные заголовки, но и на гастрономические предпочтения многих людей.
С этого момента TikTok наполнился роликами с восторгом, фейспалмом и спорами: гениально это или преступление против итальянской кухни? Некоторые вспоминали вкус детства, другие просили не показывать видео итальянцам. Даже премьер-министр Польши опубликовал фото своей тарелки с макаронами и ягодами.
Популярность этого блюда проста: оно легко готовится, неожиданно и в каком-то смысле уютно. Для многих поляков это настоящее блюдо из детства. Если вам хочется попробовать что-то летнее, немного необычное, но очень симпатичное – вот рецепт. Он максимально простой.
Макароны с клубникой и йогуртом – как у Иги Свентек
Ингредиенты (на 2 порции):
-
макароны (ракушки, перья или спагетти) – 200 г
-
клубника – 150–200 г
-
натуральный йогурт без сахара – 150 г
-
сахар – по вкусу (обычно 1–2 ч. л.)
-
По выбору: ваниль, мята, небольшое количество лимонного сока.
Как готовить:
-
Сварите макароны согласно инструкции на пакетике. Подойдут коротковидные виды. Остудите.
-
Клубнику вымойте и нарежьте.
-
В миске соедините йогурт со сахаром, добавив другие ингредиенты по желанию.
-
Смешайте пасту с клубникой, добавьте йогурт и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте сразу.
Его можно подавать холодным: и как десерт, и как летнюю закуску.