Даже опытной хозяйке трудно правильно распределить время. Все хочется успеть: идеально чистую квартиру, вкусный ужин для мужа и детей, уход за собой. Но всё это порой доступно только в мечтах! Может ли современная женщина, работающая ещё и на работе, справиться с домашними делами без превращения в Юлия Цезаря? Конечно же нет! Необходимо просто знать некоторые хитрости.
Как верно говорят в сериале «Воронины»: «Бабушка умеет все!». Действительно, женщины генетически запрограммированы на многозадачность. Редко встретишь мужчину, который способен одновременно варить борщ, присматривать за ребёнком и беседовать по телефону с подругой.
Правильно распределяйте свое время
Любой хозяйке важно научиться правильно расставлять приоритеты и управлять своим временем. Современное общество уже давно предлагает способы достижения этой цели, даже появилось специальное название – «тайм-менеджмент». Теперь занятость домохозяек сравнивают с работой служащих и даже президентов компаний, у которых дел хватает. Однако руководители проходят специальное обучение по рациональному использованию рабочего времени, а женщины порой не имеют даже возможности отдохнуть. В результате о собственной привлекательности и сексуальности приходится забыть, погрузившись в дела по дому.
Домашние обязанности забирают большую часть свободного времени, снижая настроение и оптимизм. Но забудем о прошлом. Чтобы успеть с делами по дому, иметь время на хобби и уход за собой, составим план действий. Для этого не нужно покупать дорогие органайзеры, достаточно взять тетрадь в клеточку и шариковую ручку.
Несколько основных правил тайм–менеджмента
Составьте ежедневный список задач на домашние дела для следующего дня.
Вычислите время, которое потратите на готовку, уборку и выполнение других срочных задач.
Последовательно наведем порядок в доме
Разделим дом на секции: комнаты или отдельные помещения. Составим план уборки каждого помещения по очереди. Убрать одно помещение целиком проще, чем сразу весь дом. Например, сегодня кухня, завтра спальня, послезавтра гостиная. После уборки всей квартиры и разбора вещей вам станет легче. С этого момента на уборку потребуется мало времени, действуя по старой схеме. Не бойтесь не успеть сделать всё за день – всегда можно найти время завтра.
Блюда на скорую руку
Для праздничных случаев можно приложить много стараний к приготовлению кушаний. В будни же стоит иметь под рукой рецепты простых и быстрых блюд, например, такую выпечку.
Пирог из груш
Для приготовления вам понадобятся: три груши, упаковка сливочного масла, двадцать граммов меда, сто пятьдесят граммов сахара, три яйца, шестьдесят граммов крахмала, сто граммов муки, пять граммов разрыхлителя.
Для приготовления фрукты нарежьте тонкими ломтиками, сливочное масло взбейте с яйцом и сахаром, добавьте мед. Все тщательно вымесите. Муку просейте с разрыхлителем и соедините с остальными ингредиентами. Полученную массу выложите в форму, сверху погрузите груши в тесто и выпекайте сорок минут при ста восьмидесяти градусах.
Слоеные овощные рулетики
Для приготовления понадобится: ломтик слоеного теста, цукини, 15 грамм томатной пасты, чеснок, растительное масло, соль и перец.
Процесс готовки: на сковороде обжариваем чеснок, добавляем нарезанные кубиками цукини и баклажан. Все присаливаем, поперчим и тушим до готовности. Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на прямоугольники. На каждый кусочек выкладываем начинку, защипываем края и подгибаем их вниз. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов не более пятнадцати минут.
Рагу из овощей и курицы
Для приготовления этого вкусного блюда нужно: три копченых окорочка, 500 граммов картофеля, 500 граммов тыквы, две помидоры, две моркови, одна головка репчатого лука, соль, приправа, растительное масло.
Для начала избавим окорочка от костей и жилок, нарезаем соломкой и обжариваем на разогретой сковороде. Добавляем приправу и нарезанные тонкими дольками помидоры, затем лук, натертый на крупной терке. Морковь и картофель очищаем и режем кубиками, помещаем их к остальным ингредиентам. Так же режется тыква и отправляется в сковородку. Всё тушим двадцать минут.
Пышная шарлотка
Для приготовления нам потребуется: четыре яйца, двести грамм сахара, полтора стакана просеянной муки, гашёная уксусом сода, пять яблок, сто грамм сливочного масла. Приготовление будет простым и быстрым. Яйца и сахар хорошо перемешаем, добавим растопленное масло и муку, соду – всё тщательно размешаем до однородного состояния.
На сковороду или форму для запекания выложите половину нарезанных тонко яблок, затем залейте тестом и оставшиеся яблоки. Запекайте в духовом шкафу. Готовность шарлотки проверьте зубочисткой или спичкой: воткните ее в пирог, если при доставании сухая, значит, пирог готов. Летом можно приготовить с начинкой из ягод или груш – тоже очень вкусно.
Омлет «Быстрик» для детей
Молодая мама легко приготовит омлет для малыша. Для этого нужно взбить одно яйцо, столовую ложку молока и сахара, а затем поместить смесь в любую баночку, например, из-под детского пюре. Закрутить крышкой и поставить в кастрюлю с холодной водой. Варить омлет пять минут, после чего достать его из баночки и украсить ягодами или фруктами.
Эксперимент «как все успеть»
За полчаса можно выполнить множество дел на кухне.
приготовить вкусное блюдо,
За час можно осуществить всё это! Вам предлагалось действовать спонтанно, не имея заранее составленного плана. Подумайте, сколько всего можно совершить, действуя последовательно по плану. Достаточно приучиться к некоторым хитростям, и вы сможете успевать везде.