Вкусный ароматный томат с грядки – желанный гость на любом столе. Садоводы не жалеют сил, чтобы порадовать себя и близких богатым урожаем крупных плодов, делятся секретами выращивания и применяют новые технологии. Но какой бы современной ни была агротехника, залогом успеха всей работы садовода является правильный подбор сорта.
В период работы учёного отыскать сорт с постоянным урожаем даже в сибирских суровых условиях было практически невозможно. Сейчас же морозостойкие, неприхотливые томаты, успешно противостоящие болезням и климатическим особенностям, встречаются довольно часто. Чаще это ранние сорта, подходящие как для теплиц, так и для открытого грунта.
Сорта и гибриды помидоров
Важное различие современного садоводства от периода работы Мичурина – замена сортов на гибриды первого поколения. В чем разница между этими понятиями, и что важно знать огороднику при подборе семян?
Сорт — результат длительных научных исследований, направленных на выведение групп растений с общими характеристиками. Наследственность передается от родительских форм к потомству, однако продуктивность может отличаться у разных культур.
Популярные гибриды F1 отличаются от сортовых растений постоянным высоким урожаем и точным соответствием заявленным качествам. Семена от такого гибрида нельзя использовать для рассады: во втором поколении они не сохраняют всех полезных свойств родительских растений, поэтому для получения дружного урожая придется покупать семена заново.
Огородникам, предпочитающим сортовые томаты, не следует рассчитывать на постоянное самостоятельное размножение любимых сортов. Специалисты рекомендуют обновлять семенной фонд томатов примерно каждые три года.
При выборе гибрида или сорта для сада стоит учитывать рекомендации по уходу и предназначение плодов. Некоторые помидоры подходят лучше всего для свежего употребления, а другие отлично сохраняются в соленьях или маринадах.
Томаты существенно разнятся и по форме кустов.
Индетерминантные томаты
Растения часто называют плетистыми из-за их способности непрерывно расти вверх, иногда достигая трех и более метров. Садоводы с удовольствием используют это свойство, выращивая томаты в теплицах или на вертикальных опорах — в один, реже в два или три стебля.
Отделяя нужное количество побегов, все остальные отростки удаляют, прищипывая их или, как принято говорить, пасынкуя. Плетистые сорта томатов плодоносят длительное время, урожаи у них равномерные и всегда обильные.
Диез F1Томат с крупными растениями, среднеспелый или ранний. Плоды круглые, красные, среднего или большого размера (около 200 граммов). Гибрид подходит для длительного урожая в теплице, устойчив к вертициллезу и вирусу табачной мозаики.
Ерема F1Среднеранний сорт с растениями высотой почти до полутора метров. Время от высадки до первого урожая – около 120 дней. Плоды употребляют только в свежем виде, среднего размера (до 200 грамм), плотной красной мякотью, плоскоокруглые. Гибрид подходит для теплиц, включая зимнее и весеннее время. Растение устойчиво к фузариозу, табачной мозаике и кладоспориозу.
Манечка F1Томат со средним сроком созревания имеет плоскоокруглые, слаборебристые красные плоды массой до 140 граммов, подходящие для салатов. Гибрид предназначен для раннего выращивания в теплице и открытом грунте. Он устойчив к вирусному заболеванию томатов — табачной мозаике.
Навигатор F1Среднеспелый гибрид для длительного выращивания с мощными сильнорослыми растениями. Имеет округлые ровные плоды ярко-красного цвета весом до 215 грамм. Гибрид генетически устойчив к табачной мозаике и вертициллезу.
Флейта F1С момента появления всходов до сбора урожая проходит примерно 115 дней. Это среднеспелый гибрид с круглыми плотными плодами насыщенного красного цвета, массой до 150 граммов. Томаты хорошо подходят для консервации и употребления в свежем виде. Плодоношение продолжительное, гибрид подходит для весеннего оборота, устойчив к табачной мозаике, кладоспориозу и фузариозу.
Детерминантные томаты
Эти растения меньше по размеру и не так высоки, как плетистые. Из-за этого многие садоводы называют детерминантные томаты кустовыми. В отличие от плетистых с одним или двумя стеблями, у кустовых много коротких побегов, которые растут от главного стебля и заканчиваются завязями плодов.
Кустовые томаты не нуждаются в высоких опорах, подойдут им невысокие подпорки или контейнеры, где растения культивируют подвешенным способом. Благодаря компактности куста выращивать томаты можно как на открытых грядках, так и в парнике, теплице, а также дома. В отличие от плетистых, у кустовых томатов удаляют только зачатки побегов под первой кистью.
Кустовой томат обильно и на короткое время плодоносит. Сбор урожая необходимо осуществить практически сразу со всего растения, что подходит для короткого лета на севере.
ВыскочкаЭтот ранний сорт с максимальной высотой куста до метра готов к сбору урожая через 100 дней после всходов. Плоды красные, среднего размера (до 100 грамм). Сорт подходит для открытого грунта и пленочных укрытий на даче. Характеризуется дружным созреванием на нескольких кистях.
АрктикаЭтот сорт отличается компактными кустами высотой 40 сантиметров, простотой ухода и очень ранним сроком созревания до 80 дней. Плоды его мелкие, малиново-красного цвета и округлой формы. Благодаря неприхотливости и декоративности часто выращивается в домашних условиях. Для него не требуется удаление пасынков, оно устойчиво к недостатку влаги и бедной почве.
Горожанин F1Декоративный томат раннего срока созревания с отменными вкусовыми качествами, плоды которого — маленькие круглые ягоды весом примерно 30 грамм. Хорошо растет в горшках на подоконниках и балконах. Удаление боковых побегов ускоряет сбор урожая.
Арбат F1.Раннеспелый гибрид с плотными красными плодами цилиндрической формы массой до 100 граммов. Томаты подходят для консервирования. Гибрид устойчив к заболеваниям, распространенным у помидоров.
Парадиз F1Этот ранний сорт спеет за 100 дней до сбора урожая. Томаты весят до 120 грамм, имеют продолговатую среднюю форму, зелёное пятнышко у плодоножки и приятный вкус. Гибрид отличается обильным урожаем и подходит для выращивания в любом грунте.
ЖуравликСреднеранний сорт с растениями до метра высотой и гладкими продолговатыми плодами весом до 120 грамм. Плотные красные плоды на крепкой плодоножке подходят для консервирования. Сорт для теплиц, устойчив к табачной мозаике.
Ровер F1Этот ранний гибрид созревает за 105 дней от всходов до сбора урожая. Растения достигают высоты одного метра, а плоды — красные, средних размеров, овальной формы и весом до ста граммов, подходят для консервации в домашних условиях. Его можно выращивать на открытом грунте, в парниках и под пленкой. Гибрид устойчив к многим заболеваниям томатов.
Кулинар F1Рано созревающий гибрид с хорошим урожаем, до первого сбора урожая проходит 105 дней. Кусты вырастают до одного метра. Плоды плотные, имеют форму яйца, весят около 110 грамм и красного цвета. Гибрид можно выращивать в открытом грунте, а также под пленкой и в теплицах. Пригоден для домашней заготовки, устойчив к табачной мозаике, кладоспориозу и распространенному фузариозу.
Большевик F1Этот раннеспелый гибридный сорт вырастает до 80 сантиметров, но в теплице может достичь полутора метров. Плоды крупные, до двухсот грамм, с плотной красной мякотью и отличным вкусом. Гибрид подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках и теплицах. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и другим болезням.
Большой брат.Высокорослый ранний гибрид для открытых грядок и пленочных теплиц вырастает до 120 см. Светло-красные плоды на кусте созревают дружно, крупные (до 200 грамм), плоскоокруглой формы с плотной ароматной мякотью. Гибрид отличается не перезревающие, не осыпающиеся, не растрескивающиеся плодами, пригодными к длительному хранению.
Пятачок F1Этот ранний гибрид созревает за 110 дней до первого урожая. Растение вырастает до 80 см в высоту. Плоды преимущественно крупные, весом около 120 граммов. Имеют плоскоокруглую форму и плотную, упругую красную мякоть. Томаты подходят для салата. Гибрид подходит для выращивания как на открытом грунте, так и в теплицах.
Крепкий орешек F1Гибридный сорт томатов, период вегетации которого составляет 110 дней от всходов до сбора урожая. Кусты вырастают до 180 см в высоту. Плоды – округлые, крупные с гладкой поверхностью и плотной мякотью, при созревании окрашиваются в ярко-красный цвет. Гибрид предназначен для выращивания в теплицах.
Редманул F1Среднеспелый гибрид с высотой растений около 80 см нетребователен в уходе. Плоды плоскоокруглые, салатные, весом 150-180 грамм, с плотной красной мякотью. Гибрид подходит для выращивания как в теплице, так и на открытом грунте, устойчив к распространенным болезням.
Шустрик F1Гибрид раннего созревания с высокой урожайностью предназначен для выращивания в закрытом грунте. До сбора первого урожая проходит 108 дней. Растения мощные, достигают высоты до 1,2 метра. Красные плоды с тонкой кожицей преимущественно средние и крупные, весом до 120 грамм. Их используют для салатов. Гибрид устойчив к табачной мозаике.
Приемы возделывания томатов
- Выращивание томатов не требует много усилий и времени, любой садовод может получить крепкий урожай.
- Рекомендуется сажать растения под углом, чтобы после окучивания на стеблях образулись дополнительные корни. Эти корни обеспечат питанием помидор и повысят его устойчивость во время непогоды.
- Томаты предпочитают органические удобрения: древесную золу и перепревший коровий навоз, соотношение которых — 1 к 10.
- Для высокорослых томатов рекомендуется постоянное удаление пасынков, оставив лишь один или два побега.
Сорта с большой высотой и гибриды лучше культивировать на опорах для вьющихся растений.
Выращивая сортовые помидоры, каждый огородник сможет собрать семена на следующий год. Для этого выбирают плоды с самых продуктивных сильных кустов. Если же томаты имеют уродливые формы, дефекты или не похожи на исходный сорт, их лучше сразу удалить. Возможно переопыление, и семена уже не будут передавать качеств понравившегося сорта.
Из созревших плодов бережно извлекают семена, промывают их и тщательно сушат.
В настоящее время доступно множество высококачественных сортов и гибридов с ягодами различных размеров, цветов и форм. Задача – отыскать подходящие именно вам по урожайности, сроку созревания и вкусовым качествам.
Практика показывает, что лучшим ответом всем требованиям являются томаты, выведенные местными селекционерами. Эти гибриды и сорта не нуждаются в адаптации к непривычным условиям, стабильно развиваясь и радуя садоводов здоровыми, вкусными плодами.