Смузи и супы – отличный способ подготовиться к праздничным событиям и поддерживать высокий уровень энергии. Используйте блендер на полную мощность и оцените не только превосходный вкус, но и положительные изменения, которые вы увидите в отражении!
Зима – это не только теплое одеяло, мерцание свечей и ароматный горячий шоколад. Это еще и период, когда кожа, волосы и весь организм начинают подавать сигналы о помощи. Низкие температуры, сухой воздух в помещениях и злоупотребление кофе вместо достаточного количества воды – все это негативно сказывается на нас. А впереди – новогодние праздники, и хочется выглядеть отдохнувшей, сияющей и полной сил. Выход? Мягкий зимний детокс с использованием овощных смузи и супов.
Не стоит беспокоиться о жестких ограничениях в питании или невкусном сельдерее. Речь идет о вкусных и питательных блюдах, которые позаботятся о вас, подобно лучшему косметологу.
Почему детокс полезен зимой?
Зимой кожа испытывает воздействие колебаний температуры, а иммунная система подвергается атакам вирусов. К этому добавьте праздничные обильные трапезы, где часто игнорируют количество съеденного десерта – и становится ясно, что организму требуется восстановление. Растительные смузи и супы не только помогут восполнить дефицит витаминов, но и обеспечат приток энергии.
Смузи
Зимой смузи – это не просто вкусный напиток, а мощный источник энергии для организма. В их составе содержатся витамины, клетчатка и антиоксиданты. Кроме того, они готовятся очень быстро.
1. «Зеленая магия» для свежести кожи
Ингредиенты:
-
Половина авокадо
-
Большой пучок шпината
-
Половина зеленого яблока
-
200 мл кокосовой воды
-
Лайм – по вкусу
Соедини все компоненты в блендере, добавь лед, если предпочитаешь прохладный напиток, и наслаждайся вкусом. Этот смузи способствует увлажнению кожи и придает ей эластичность.
2. «Солнечный заряд» для иммунитета
Ингредиенты:
-
Один апельсин
-
Половина моркови (сырой)
-
Имбирь – небольшой кусочек
-
Щепотка куркумы
-
200 мл миндального молока
Для здорового румянца выбирайте морковь, для восполнения запасов витамина С – апельсин, а чтобы справиться с воспалительными процессами – куркуму.
Супы: тепло и здоровье в тарелке
В зимнее время сложно найти что-то более комфортное, чем горячий суп. Если вы считаете супы пресными, эти рецепты смогут изменить ваше представление об этом блюде.
1. Крем-суп из тыквы: «Хюгге в миске»
Ингредиенты:
-
500 г тыквы
-
1 морковь
-
Половина луковицы
-
Щепотка карри
-
200 мл кокосового молока
Запеките тыкву с морковью в духовке до готовности, обжарьте лук с карри, после чего измельчите все ингредиенты в блендере. Влейте кокосовое молоко, прогрейте на плите и подавайте блюдо, посыпав семенами тыквы.
2. Суп с брокколи и шпинатом: «Зеленый детокс»
Ингредиенты:
-
300 г брокколи
-
Горсть шпината
-
1 картофель
-
Овощной бульон
-
Немного лимонного сока
Приготовьте овощи, измельчите их в пюреобразное состояние, добавьте лимонный сок для придания свежести. Этот суп – легкий, но насыщенный, прекрасно подходит для вечернего приема пищи.
Детокс-практики: что еще поможет восстановиться?
-
Добавь воды: для поддержания сияния кожи рекомендуется выпивать не менее двух литров воды ежедневно. Для улучшения вкуса можно добавить лимон, мяту или огурец.
-
Делай паузы от кофе: чай матча или травяные сборы помогут восполнить жидкость без обезвоживания.
-
Уменьши сахар: попробуй заменить сладости на финики или ягоды.
-
Двигайся: йога или просто прогулки на свежем воздухе помогут разогнать кровь и лимфу.
Ранее мы рассказывали, какие напитки и продукты способны поднять настроение.
