Предложенные рецепты станут отличным выходом из ситуации для тех, кто стремится оперативно насытиться и при этом получить удовольствие от вкусной трапезы.
Внезапный голод, на который не хватило времени для полноценной готовки, – знакомая ситуация. В таких случаях особенно полезно иметь под рукой несколько простых и питательных рецептов. Они позволят быстро приготовить вкусное блюдо и утолить голод. Предлагаем три варианта, которые выручат на обед или ужин.
Паста с чесноком и сыром
Ингредиенты:
- Паста (спагетти или фетучини) – 200 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сливки (10-20%) – 100 мл
- Пармезан или другой твёрдый сыр – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик) – для украшения
Приготовление:
Для приготовления этого итальянского блюда не понадобится много времени или продуктов. Пока варится паста, займитесь соусом: обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте сливки, соль и перец. Слейте воду после того, как паста будет готова, и смешайте ее с чесночным соусом. Добавьте тертый сыр (например, пармезан) и немного зелени для придания блюду привлекательного вида. Получается вкусно, ароматно и готовится всего за 15 минут!
Энергетическая ценность одной порции: 450 килокалорий, 15 граммов белка, 18 граммов жиров и 52 грамма углеводов.
Сытный омлет с овощами
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Шпинат – горсть свежих листьев
- Сыр (по желанию) – 30 г
- Ветчина (по желанию) – 50 г
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Ржаной хлеб – 1-2 ломтика
Приготовление:
Если не хватает времени, омлет – отличный выход. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте порезанные овощи, такие как болгарский перец, помидоры или шпинат, и вылейте смесь на сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте омлет с обеих сторон всего несколько минут. Чтобы сделать его более питательным, можно добавить сыр или ветчину. Подавайте с куском ржаного хлеба, и вкусный обед будет готов.
Пищевая ценность одной порции: 300 килокалорий, 20 грамм белка, 22 грамма жиров и 4 грамма углеводов.
Быстрый куриный салат
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 150-200 г
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Листья салата – горсть
- Йогурт или сметана (для соуса) – 2 ст. л.
- Любимые специи для курицы – по вкусу
- Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Когда хочется чего-то несложного, но питательного, этот салат станет отличным выбором. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сильном огне с использованием любимых приправ. В то время как готовится курица, нарежьте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и листья салата, и приготовьте простой соус на основе йогурта или сметаны. Соедините все компоненты вместе и подавайте салат с кусочком цельнозернового хлеба. Это блюдо обеспечит чувство насыщения и не потребует значительных затрат времени.
Пищевая ценность одной порции: 350 килокалорий, 30 граммов белка, 15 граммов жиров и 20 граммов углеводов.
Ранее мы делились рецептами завтраков для сбалансированного начала дня.