В этой статье будет рассмотрены преимущества и недостатки манной каши, а также возраст, с которого ее можно вводить в рацион ребенка.
Манная каша – блюдо, знакомое большинству людей с самого детства, и его нередко включают в рацион малышей. Но насколько она действительно полезна для детей, как полагают многие? В этой статье мы выясним, какие свойства имеет манная каша – полезные и вредные – для детского организма, и определим, с какого возраста ее можно начинать давать.
Польза манной каши для детей
- Благодаря отсутствию клетчатки, манная каша хорошо усваивается и не вызывает расстройств пищеварения.
- Данная каша богата углеводами, обеспечивающими ребенка необходимой энергией.
- Манная каша является ценным источником витаминов и минералов. В ее составе присутствуют витамины группы B, а также калий, магний и фосфор.
- Благодаря своей консистенции каша создает защитный слой на слизистой желудка, что может оказаться полезным при гастрите и других проблемах с пищеварительной системой.
Вред манной каши для детей
- Каша обладает невысокой питательной ценностью. В ней содержится недостаточно белка и клетчатки, что делает её неспособной обеспечить чувство насыщения и предоставить ребенку полный комплекс необходимых веществ.
- Манная каша содержит фитин, вещество, снижающее усвояемость кальция.
- Манная крупа содержит глютен, способный спровоцировать аллергические реакции или непереносимость.
- Каша отличается высокой энергетической ценностью. Употребление значительных порций может способствовать увеличению массы тела.
С какого возраста допустимо вводить манную кашу в рацион ребенка?
Манную кашу не советуют давать детям до достижения годовалого возраста. Введение этого продукта в детский рацион возможно после года, но рекомендуется употреблять его не больше 1-2 раза в неделю.
Рецепт манной каши для детей
Вам потребуется:
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 чайная ложка сахара;
- Щепотка соли;
- 1 столовая ложка сливочного масла.
Процесс приготовления:
- Доведите молоко до кипения.
- Добавьте сахар и соль.
- Постепенно добавляйте манную крупу, не прекращая помешивание.
- Сбавьте температуру и готовьте кашу в течение 5-7 минут, не прекращая помешивание.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Подведем итог
Манную кашу можно включать в рацион ребенка, однако чрезмерное употребление нежелательно. Важно соблюдать следующие рекомендации:
- Манную кашу не рекомендуется давать детям в возрасте до одного года.
- Кашу рекомендуется давать ребенку не больше одного-двух раз в неделю.
- Для приготовления каши используйте молоко с пониженным содержанием жира.
- Не добавляйте в блюдо много сахара.
- Для разнообразия в кашу можно добавлять фрукты, ягоды или сухофрукты.