В статье будет проанализированы блюда, которые, по народным поверьям, не рекомендуется готовить на Новый год 2024, посвященный Дракону
В преддверии самого волшебного зимнего праздника каждая хозяйка стремится создать нарядную сервировку. Безусловно, вы тоже тщательно подходите к выбору блюд и планируете использовать проверенные рецепты. Но при этом важно помнить, что определенные продукты нежелательно включать в праздничное меню. Это объясняется народными поверьями, связанными с образом предстоящего года – Зеленого Деревянного Дракона.
Поговорим о том, какие блюда не стоит готовить в Новом 2024 году. Для того чтобы год оказался успешным, важно ознакомиться с ограничениями, установленными Драконом.
5 блюд, которые не стоит готовить в Новый год 2024
Умилостивить символ года – крайне значимое событие, которое может повлиять на везение, которое мы стремимся привлечь. В год Деревянного Зеленого Дракона существуют приметы, касающиеся этого мифического существа. Некоторые из запрещенных к употреблению блюд окружены целыми легендами. Специалисты Kleo.ru тщательно изучили эту тему и предлагают вашему вниманию список таких продуктов.
Блюда из кролика
Существует любопытная легенда, связанная с этим животным, повествующая о том, каким добрым и великодушным может быть Дракон, и объясняющая его расположение к Кролику. По преданию, когда-то Нефритовый император собрал двенадцать животных для определения порядка следования в зодиакальном круге и организации хода времени. Крыса, проявив изобретательность, заняла первое место, воспользовавшись хитростью. Она запрыгнула на спину Быка и соскочила с него непосредственно перед финишной прямой. Таким образом, Бык оказался на втором месте, а Тигр – на третьем.
По логике вещей, первым должен был появиться Дракон, однако этого не произошло. По дороге он делал остановки, чтобы оказать помощь жителям окрестных деревень. Когда он был уже совсем близко к месту назначения, он заметил Кролика, перепрыгивающего с одного камня на другой. В какой-то момент он поскользнулся и упал в воду, но успел зацепиться за бревно. Дракон увидел это и помог Кролику выбраться. Более того, он уступил ему дорогу. Благодаря такому доброму отношению Дракона к этому животному, блюда из крольчатины не готовят на праздничные трапезы.
В ассортименте представлены копчёные колбасные изделия, полуфабрикаты и широкий выбор консервов
По мнению многих, стол во время празднования Нового года Дракона должен быть украшен блюдами, приготовленными только из свежих ингредиентов. Это связано с особенностями этого символа. Считается, что Дракон ценит исключительно свежие и качественные продукты питания, и не приемлет ничего менее ценного. Если вы стремитесь угодить символу наступающего года, необходимо учитывать это пожелание.
Десерты и блюда из киви
Чтобы не вызвать недовольство символа наступающего года, некоторые продукты лучше не включать в праздничное меню. Если планируются фруктовые салаты или нарезки, стоит отдать предпочтение яблокам, грушам и цитрусовым. Подобные ингредиенты также уместны при приготовлении мясных или рыбных блюд, запеченных в духовке. Для большинства это не вызовет затруднений, ведь запеченная утка или курица отлично сочетается не только с киви, но и с кусочками яблок, апельсина.
Лук и белый перец
Этот овощ и специю нередко используют в кулинарных рецептах для придания блюдам остроты. Однако на Востоке существует поверье, что их наличие на праздничном столе предвещает разлуку. Тем не менее, добавление измельченного репчатого лука или душистого белого перца в жаркое или салаты в умеренных количествах допустимо. Важно, чтобы лук и перец не преобладали над другими ингредиентами и не отвлекали от общего вкуса. Например, шашлык не рекомендуется обильно посыпать луком.
Грибы
Поклонники грибных блюд, вероятно, испытают разочарование, но в новогоднее угощение их не стоит включать. Это объясняется восточными поверьями, согласно которым грибы символизируют неудовлетворенность, беспокойство, а также заботы и трудности. Поэтому такие грибы, как шампиньоны и другие их виды, оказались под запретом. В конце концов, Дракон является важным китайским символом, и при составлении праздничного меню необходимо учитывать традиции этой культуры и новогодние приметы.
Подведем итог
Люди, придерживающиеся народных поверий и стремящиеся к успеху и удаче в грядущем году, должны знать, что существуют продукты, которые не рекомендуется готовить на Новый 2024 год. Однако, даже если вы не придаете особого значения символизму, стоит обратить внимание на предписания символа года относительно праздничного стола. Следование этим рекомендациям не может навредить.