Мы все задумываемся о правилах хорошего тона, когда посещаем ресторан. Но как насчет домашней обстановки?
Часто этикет ассоциируют с посещением ресторанов или других общественных мест. Это объясняется тем, что в окружении незнакомых людей человек ощущает необходимость произвести хорошее впечатление и избежать неловких ситуаций.
В нашей культуре принято задумываться о правилах этикета, внешнем виде и уместном поведении, когда мы оказываемся в обществе. А дома эти вопросы кажутся менее важными, поскольку, как кажется, никто не наблюдает.
Формирование культуры человека происходит в месте его проживания. Началом служит семья, и это особенно важно для усвоения правил этикета. Если ребенок с ранних лет наблюдает за тем, как взрослые следуют определенным нормам поведения за столом, вероятно, он будет поступать аналогичным образом. Как однажды заметил классик, следует не столько учить детей, сколько показывать пример. Другими словами, являйтесь образцом для подражания, и тогда вопросы этикета не возникнут, поскольку это станет естественной привычкой.
Какие нормы поведения за столом стоит запомнить?
1. Держите осанку
Несоблюдение правил поведения за столом может быть расценено как проявление неуважения к окружающим. Это также негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Сидя с прямой спиной и сохраняя осанку, вы не только продемонстрируете знание этикета, но и окажете поддержку своему здоровью. Руки рекомендуется класть на стол, однако опираться локтями на него не стоит, лучше прижать их к корпусу.
2. Разговаривайте спокойно и негромко
Слишком быстрый и оживлённый разговор может помешать нормальному приёму пищи. В спешке можно случайно уронить что-то или испачкать сидящего рядом человека. Кроме того, громкие разговоры также способны нарушить процесс еды.
3. Избегайте острых тем
Соблюдение этикета подразумевает отказ от обсуждения политических вопросов, религиозных убеждений, тем, связанных с полом. Также рекомендуется воздерживаться от разговоров об авариях, трагедиях и новостях. Подобные темы способны негативно повлиять на ваше эмоциональное состояние. Существует вероятность возникновения конфликта или разногласий.
4. Ешьте спокойно и понемногу
Питание – это своего рода церемония, которую также важно соблюдать для поддержания здоровья. Тщательное пережевывание пищи, осуществляемое в спокойной обстановке, способствует ее лучшему усвоению и позволяет избежать случайного проливания на стол или на окружающих.
5. Используйте столовые приборы по назначению
Согласно правилам этикета, для подачи первых блюд используют ложку, а для вторых – вилку и нож. Не рекомендуется отводить приборы слишком далеко от себя. Если вас попросят передать столовые приборы, возьмите их за центральную часть и передайте ручкой тому, кто сделал просьбу.
не рекомендуется использовать личные столовые приборы для еды из общих блюд
Существует специальный инструмент, например ложка или лопатка, который помещают непосредственно в емкость с блюдом или располагают рядом с ней.
7. Хлеб отламывайте
В соответствии с правилами этикета, хлеб следует отламывать над собственной тарелкой, но не откусывать. И, конечно, не разрезать ножом.
8. Ненужное убирайте салфеткой
Если у вас во рту находится жвачка или любой другой предмет, препятствующий приему пищи, используйте салфетку: аккуратно поднесите ее ко рту и незаметно удалите посторонний предмет, завернув его в салфетку, затем выбросьте.
9. Исключите посторонние дела
Согласно правилам этикета, во время обеда недопустимо читать книгу, просматривать телефон, делать маникюр или заниматься рисованием. Не рекомендуется отвлекаться от приема пищи на посторонние дела.
10. Не критикуйте
Даже если блюдо не пришлось вам по вкусу, не стоит сообщать об этом всем вокруг. Прежде всего, это может расстроить того, кто его готовил. Кроме того, кому-то это блюдо может показаться вкусным. Ведь мнений существует столько же, сколько и людей. Стоит ли ухудшать аппетит окружающих своей критикой?
Соблюдение этих правил поведения позволит вам в полной мере оценить красоту и эстетику домашних праздников.
