В 2023 году оптимальные сроки и места для сбора грибов в Московской области зависят от их вида: белых, лисичек, маслят, опят, моховиков, волнушек, груздей, рыжиков и подберезовиков.
Подмосковье заслуженно входит в число наиболее грибных регионов России. Для успешного сбора важно выбрать подходящий период. Попробуем определить, когда в 2023 году лучше всего собирать грибы в Московской области и какие виды будут наиболее распространены в этом сезоне.
В 2023 году в Подмосковье можно встретить разнообразные виды грибов
По данным статистики, около трети жителей Московской области собирают грибы. Большинство любителей «тихой охоты» отправляются в лес с середины июля, хотя сезон начинается гораздо раньше. Уже в апреле появляются первые грибы, однако этот урожай обычно не отличается высоким качеством. Грибы нередко поражены червями, а их вкусовые свойства оставляют желать лучшего.
Погодные условия существенно влияют на формирование урожая. Опытные грибники ориентируются не на осадки, а на так называемую «температурно-влажностную провокацию» – резкие колебания влажности и снижение температуры. Если подобные изменения сохраняются в течение 3-5 дней, то через две недели можно начинать сбор грибов. В случае дождливой погоды в этот период, грибница интенсивно развивается в подземной части.
В Подмосковье в 2023 году первыми грибами станут маслята, сморчки, сыроежки, строчки, подберезовики и белые грибы. Появление этих грибов прогнозируется с апреля по май. В июне к ним присоединятся подосиновики, шампиньоны, белые и сыроежки. Основной грибной сезон начнется в июле и завершится в октябре. В это время можно будет найти маслята, лисички, моховики, летние опята, грузди, рыжики и волнушки.
К ноябрю, в конце осени, количество грибов заметно сокращается. Обычно можно встретить только опята и вешенки.
Лучшие места для сбора грибов
В зависимости от вида, грибы произрастают в самых разных, порой неожиданных, местах. Опытные любители «тихой охоты» заранее определяют наиболее подходящие локации для сбора. Мы расскажем о наиболее часто встречающихся грибах в Подмосковье и о том, где их можно обнаружить.
Белые грибы
Этот вид растений предпочитает для своего развития лесные зоны, исключая степные районы и горные вершины. Наиболее благоприятными условиями являются хвойные леса, при условии, что почва не переувлажнена, и хорошо освещенные солнечным светом мшистые поляны. В Подмосковье в 2023 году их можно найти вблизи лесных дорог.
Подберезовики
Название этих грибов говорит само за себя и указывает на их любимые места произрастания – леса, где растут березы. Кроме того, подберезовики часто встречаются во влажных низинах у небольших рек и в заболоченных районах.
Подосиновики
Подобно подберезовикам, этот гриб оправдывает свое название. Грибники обнаруживают их в местах, где много берез, ив и осин. В сентябре подосиновики можно найти в хвойных лесах. Они не часто растут большими группами.
Маслята
Маслята начинают появляться в июне и остаются доступными до наступления осени. Благодаря их многочисленности, эти грибы можно обнаружить практически везде под хвойными породами деревьев. В лиственных лесах они встречаются крайне редко. Наибольший урожай маслят наблюдается в конце лета.
Сморчки
Эти грибы относятся к семейству трюфелевых. В поисках сморчков грибники выходят уже в апреле, однако их массовое появление приходится на начало мая. Эти грибы можно обнаружить вблизи дорог, в хвойных и смешанных лесах, на низинах и в оврагах. Сморчки предпочитают влажные почвы, богатые питательными веществами. Часто их можно найти на участках, пострадавших от пожара, где для размножения этих грибов формируется подходящая щелочная среда.
Вешенки
Как и многие другие грибы, вешенки обычно произрастают в смешанных лесах, расположенных в зонах с умеренным климатом. Отличительной особенностью является их способность расти на поверхности деревьев, используя их соки в качестве питания. Чаще всего их можно встретить на березах, осинах, дубах, тополях и каштанах. На хвойных деревьях они встречаются гораздо реже. Пик урожайности вешенок приходится на осенние месяцы – с сентября по ноябрь.
Шампиньоны
Эти грибы знакомы, пожалуй, каждому, вне зависимости от того, собирает он грибы или нет. Шампиньоны легко культивируются в искусственных условиях, что объясняет их широкое распространение в магазинах. Этот вид грибов предпочитает влажные и плодородные почвы. Крупные скопления грибов можно встретить вблизи сельскохозяйственных угодий. Они активно растут с июня и до поздней осени.
Лисички
Лисички ценятся многими любителями грибов благодаря своему вкусу. Эти грибы предпочитают расти в березовых, хвойных и смешанных лесах. В жаркую погоду лисички произрастают в тени деревьев, где сохраняется достаточная влажность. В дождливую погоду они перемещаются на открытые участки, где получают необходимое количество солнечного света. Грибы растут группами. Наиболее благоприятный период для их роста – с июля и до середины осени. В дождливые дни урожайность значительно увеличивается.
Грузди
Грузди обычно произрастают там, где растут березы, реже – в хвойных лесах. Они выбирают хорошо прогреваемые участки с умеренной влажностью. На сухих почвах или в заболоченных местностях они встречаются крайне редко. Грузди нередко скрываются под небольшим слоем земли. Чтобы обнаружить их, грибники используют грабли, прочесывая подозрительные возвышения.
Волнушки
Эти грибы – одни из самых стойких, они продолжают расти даже до наступления первых заморозков. Сезон их сбора начинается в июле, а наибольшая концентрация приходится на сентябрь. Они растут большими скоплениями и обычно отличаются высокой урожайностью. Их можно обнаружить на всей территории Московской области и России. Чаще всего волнушки растут вблизи берез. В смешанных лесах они встречаются рядом с подосиновиками и рыжиками.
Рыжики
Эти грибы нередко обнаруживают под соснами, поскольку именно этот вид деревьев обеспечивает подходящие условия для их размножения. Рыжики предпочитают теплые места, поэтому их лучше искать на опушках лесов и вдоль дорог. Сезон их сбора длится с июня по октябрь.
Моховики
Название этого гриба указывает на его склонность к произрастанию на мху, а также на древесных пнях. Он довольно часто встречается в хвойных лесах и лесах смешанного типа, растущих на песчаных почвах. Моховики обычно предпочитают расти поодиночке. Период созревания плодовых тел приходится на весну и осень.
В каком регионе Подмосковья и в какое время года наиболее удачно искать грибы в 2023 году
Наиболее популярными местами для сбора белых грибов и опят являются Рузский, Ступинский и Коломенский районы Московской области. Южные и западные регионы Подмосковья (Серпухов, Звенигород) характеризуются обилием широколиственных пород деревьев и сосен. Такая комбинация создает хорошие возможности для поиска грибов.
В восточной части Подмосковья можно встретить обширные участки, поросшие хвойными деревьями. Благодаря этому, этот район является подходящим местом для поиска и сбора маслят. Другие грибы там встречаются реже. Любителей лисичек северная часть Московской области, в частности, Дубны, может порадовать обилием этих грибов.
Встречается также множество других видов грибов. Наиболее перспективные места для их сбора в Подмосковье в 2023 году представлены в таблице.
|
Районы |
Какие грибы можно найти |
|
Икша, Морозки, Турист |
Лисички, вешенки, трутовики |
|
Семхоз, Калистово, Абрамцево |
Вешенки, маслята, шампиньоны, боровики |
|
Наро-Фоминск |
Белые, опята |
|
Станции Кузяево и 73 км |
Обабки, синеножки, опята, белые |
В числе популярных мест для грибной охоты в Подмосковье — Кубинки, Хлюпино и Петелино.
Советы
Опытные любители собирать грибы делятся советами о том, как подготовиться к сезону сбора и как действовать в определенных обстоятельствах:
- В случае обнаружения гриба, который вам не знаком, или вызывающего сомнения во внешнем виде, рекомендуется удалить его. Сбор таких грибов может представлять серьёзную угрозу для здоровья.
- При сборе грибов их рекомендуется аккуратно отделять ножом. Не стоит вырывать грибы из почвы, поскольку это может нанести вред грибнице и снизить урожайность в данной области.
- Если гриб имеет признаки старости, его лучше повесить за ножку на ближайшее дерево. Это позволит спорам распространиться и, при благоприятных условиях, обеспечить новый урожай в будущем сезоне.
- Прежде чем отправиться на сбор грибов, необходимо заранее продумать маршрут возвращения. Рекомендуется иметь при себе достаточное количество провизии и воды, а также полностью заряженный фонарик и мобильный телефон. Важно также сообщить родным или близким о месте вашего сбора и планируемом времени возвращения.
Подведем итог
Подмосковье заслуженно считается одним из наиболее перспективных регионов для любителей тихой охоты. Однако для успешного сбора грибов необходимо знать оптимальные сроки сбора в 2023 году и уметь выбирать подходящие места.
