Простые и оригинальные рецепты бутербродов на Новый 2022 год с пошаговыми фото. Вкусные варианты с сельдью, со шпротами, а также овощные, сырные и колбасные закуски. Необычные бутерброды для праздничного стола.
Бутерброды украсят любой новогодний стол 2022 года, сделав его ярким, разнообразным и вкусным. Приготовить их легко, а для более креативных вариантов предложены рецепты с фотографиями оригинальных и интересных праздничных закусок.
Закуски с бутербродами к Новому году: 4 идеи
В Новом году можно приготовить простые, но вкусные бутерброды. Предлагаем несколько вариантов закуски: сырная, рыбная, овощная и колбасная. Рецепты оригинальные, а бутерброды получаются симпатичными и аппетитными.
Ингредиенты:
- багет;
- творожный сыр;
- сметана, майонез;
- сливочное масло;
- сыр, колбаса;
- красная рыба;
- маринованные и свежие огурцы;
- маслины;
- чеснок;
- черри;
- сладкий перец, зелень.
Пошаговый рецепт с фото:
- Багет разрезаем ломтиками толщиной около одного сантиметра и подсушиваем в духовке до слегка золотистого цвета.
- Творожный сыр, сметану и майонез соединим для получения овощной намазки.
- Для сыра возьмите творожный, сметану и добавьте немного тертого чеснока для остроты.
- Чтобы приготовить рыбу для бутербродов, соединим творожный сыр с размягченным сливочным маслом и добавим ложку лимона.
- Для закуски из колбасы натереть на мелкой терке солёный огурец (без кожуры), отжать излишки сока и соединить с творогом и майонезом. Собираем бутерброды с колбасой, начиная с тонких ломтиков, сложенных бантиком и закрепленных маслинами по центру. Бантики кладем на багет и украшаем листиками петрушки.
- Для сырной закуски вырезаем из тонких ломтиков сыра снежинки или разные фигуры и располагаем их поверх багета.
- Для приготовления рыбных бутербродов понадобится красная рыба. Ее нужно нарезать тонкими ломтиками, выложить на багет, посыпать рубленым укропом и украсить дольками лимона.
- Для закуски из овощей понадобится тонко нарезанный свежий огурец в виде полулуний, помидоры черри пополам и кусочки сладкого перца. Украсить закуску можно каплями майонеза.
Красивые бутерброды на Новый 2022 год
Готовьте красивые бутерброды для праздничного стола – просто, быстро и экономично.
Ингредиенты:
- багет;
- 80 г колбасы;
- 1 огурец;
- 5 плодов редиски;
- 5 помидоров черри;
- зелень петрушки.
Для намазки:
- 200 г творога;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- пучок укропа;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Для основы берём багет и нарезаем его тонкими ломтиками. На сильно разогретой сухой сковороде подрумяниваем ломтики с одной стороны до золотистого цвета.
- В миску выложим творог с сметаной, положим укроп и для остроты – мелко нарезанный чеснок. Все перемешаем погружным блендером до однородного состояния.
- Багет, подсушенный с одной стороны, смазываем приготовленной массой. Перейдем к овощам: черешню нарезаем дольками, а редис — тонкими кружочками.
- Получившийся из свежих огурцов цилиндр делим на две половины. Затем вдоль каждой половинки делаем два надреза, не доходя до конца, и затем полностью отрезаем третьим надрезом.
- Каждый ломтик огурца складывается так, чтобы наружные пластины завернулись внутрь, образуя красивую форму листа.
- Колбасу тонким кружочком сгибаем сначала пополам, потом еще раз пополам, слегка корректируя форму для создания цветочка.
- В качестве основы используется цветочное украшение из колбасы, три кружка редиса и лист петрушки. Это первый вариант бутербродов.
- Для следующего варианта положим колбасу, огурец и четвертинку черри. Еще один вариант – колбаса, помидор и петрушка.
Бутерброды «Хвост павлина»
Для приготовления вкусных и красивых бутербродов на Новый год 2022 не обязательно использовать дорогие ингредиенты. Даже из обычной колбасы можно сделать оригинальную закуску — всё дело в подаче. Предлагаем один из таких рецептов с фото бутербродов под интересным названием «Хвост павлина».
Ингредиенты:
- багет;
- 1-2 помидора;
- 1 свежий огурец;
- 1 зубчик чеснока;
- колбаса;
- майонез.
Приготовление:
- Хлеб нарежём ломтиками семь—восемь миллиметров толщиной, для более крупных бутербродов – под углом.
- Поджариваем ломтики багета на сухой сковородке по полминуты с каждой стороны.
- В это время огурцы нарезают тонкими кружочками, словно багет, слегка под углом. Помидоры сначала разрезают тонкими кружочками, а потом пополам.
- Для бутербродов понадобится тонко нарезанная колбаса, маслины и чеснок, который необходимо использовать для обработки подсушенных ломтиков багета.
- На тарелку полукругом выкладываем шесть ломтиков багета. На основу наносим тонкую сеточку майонеза, сверху — помидор, затем огурец и маслину. По краю огурца рисуем змейку из майонеза.
- Из пяти ломтиков багета формируем следующий ряд. Основа смазывается майонезом, затем укладывается колбаса, огурец, маслина. Соусом прорисовываем змейку.
- Затем формируем четыре бутерброда с помидором, огурцом и маслиной, помня о рисунке. Последний станет с колбасой.
Бутерброды со шпротами — интересная закуска для Нового года 2022.
Бутерброды со шпротами – частые спутники праздничного стола. Их следует готовить так, чтобы они были не только вкусными, но и украшением Нового года 2022. Предлагаем интересный рецепт с оригинальной подачей закуски.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб;
- шпроты;
- маринованные огурцы;
- сыр;
- майонез;
- чеснок по желанию;
- зелень (петрушка или укроп).
Приготовление:
- Раскатаем кусочек тостового хлеба скалкой, затем разделим его на два треугольника.
- Соединяем углы треугольников, скрепляя их зубочисткой. Заготовки помещаем на 7-8 минут в заранее нагретую до 180-200 °С духовку.
- В миску добавляем тертый сыр, майонез и измельчённый чеснок, тщательно перемешивая всё до гладкой массы.
- Огурцы, как маринованные, так и соленые, тонко срезаем с помощью овощечистки.
- В хлебобулочные основы помещаем сырную смесь, кусочки рыбы, свернутые трубочкой ломтики огурцов и веточки зелени.
Бутерброды – простая закуска, но важно соблюсти баланс хлеба и начинки. Хлеб является основой и должен сочетаться с намазом. В противном случае бутерброды лишатся вкуса, привлекательности и шарма.