Молодая мама назначает прикорм малышу, когда ему становится мало грудного молока. Врачи советуют начать введение прикормов с шестимесячного возраста. Первое знакомство с новыми блюдами происходит небольшими порциями — одной чайной ложкой.
Малыш готов к первому прикорму
Узнать о готовности малыша к первому прикорму можно по некоторым признакам.
- Ребенок может есть как сидя, так и лежа.
- Его вес при рождении увеличился вдвое.
- Ребенок с большим любопытством наблюдает за тем, что едят взрослые.
- Младенец может есть мелкие, твёрдые кусочки пищи.
Многие родители считают, что детишки способны начать прикорм лишь после появления первых зубов. Это заблуждение, ведь до этого момента в разжевывании пищи принимают участие десны.
Разновидности детского питания
В настоящее время существует детское пюре разного вида.
- Из овощей.
- Фруктовое.
- Ягодное.
- Из мясных продуктов.
- Рыбное.
Вводный прикорм для малыша — овощное пюре из тыквы, моркови или кабачка. При этом стоит предлагать пюре из одного вида продукта, чтобы выявить возможную аллергическую реакцию. Детское питание из капусты или бобовых не рекомендуется в связи с риском повышенного газообразования.
Картофельное пюре может вызвать пищевую аллергию. Обычно первый прикорм начинают с продуктов зеленого или светлого цвета. Познакомившись с овощами, можно переходить к фруктам. Прикорм начинается также с одного продукта, например, яблока, груши или сливы. Пока ребенку не исполнился год, его следует кормить блюдами из сезонных фруктов. Знакомство с экзотическими видами лучше отложить до лучших времен.
Ягоды могут быть потенциальными аллергенами, поэтому пюре из них следует давать ребенку как можно позже. Менее аллергенные виды, например смородина, можно вводить уже с 8 месяцев. Чернику, ежевику, крыжовник, малину и клубнику лучше добавить в рацион немного позднее.
Мясо в рацион маленьких детей вводят после знакомства с овощными и фруктовыми блюдами. Производители выпускают два типа мясного пюре: первый изготовлен из чистого мяса, а второй – из мяса, овощей или каш.
Мясное пюре помогает предотвратить у ребенка анемию и проблемы с иммунитетом. Некоторые виды детского питания готовят из разных видов мяса: телятины, цыплёнка или свинины. Такой продукт можно давать малышу только после того, как он познакомился с каждым видом мяса по отдельности.
Рыба – аллергенный продукт, поэтому её малышу предлагают с 9 месяцев. При частых аллергических реакциях на пищу консультация врача перед кормлением рыбой обязательна. Для первого прикорма подходят нежирные сорта: хек, камбала, минтай или треска. Детскому организму рыба необходима: в ней содержатся витамины и микроэлементы (белок, фосфор, железо, полиненасыщенные жирные кислоты), участвующие в построении клеток и обмене веществ.
Как правильно выбрать детское питание
При выборе пюре для малыша существуют рекомендации и советы.
- Для покупки детского пюре нужно обращать внимание на возрастную категорию, указанную на упаковке.
- Внимательно проверяйте срок годности детского питания. Качественное и настоящее имеет сроки хранения до двух лет. С добавлением молока или сливок – ещё меньше. После вскрытия храните в холодильнике не более трёх суток.
- В детском пюре не следует добавлять консерванты, красители, пищевые добавки, соль или сахар.
Лучший состав — вода, овощи, фрукты, ягоды, мясо или рыба.
- Детское питание упаковывается в разные материалы, каждый со своими достоинствами и недостатками. Например, в стеклянной таре продукт сохраняется дольше и лучше: его полностью защищают от вредных микроорганизмов. Металлическая емкость также помогает хранить детское питание длительное время. Картонная упаковка же предназначена для кратковременного хранения.
Эксперты советуют покупать детские смеси в непробитой и неиспорченной таре.
- Вложите средства в здоровье малыша, выбирая продукты от надежных производителей с хорошим именем на рынке и высоким качеством детских товаров.
- Чтобы дать малышу детское пюре, сначала его нужно попробовать на вкус. Если возникнет резкий запах, кислый привкус или другие неприятные ощущения, лучше выбросить пюре. Молодым мамам стоит помнить, что в детское питание не добавляют сахар и соль, поэтому оно может не всем нравиться.
В большом разнообразии детского питания легко найти подходящий, если понимать важные нюансы.
Составляющие и добавки пюре
Детское питание может состоять из одного или нескольких ингредиентов. Первый прикорм начинаются именно с однокомпонентного детского пюре. Так организм ребенка быстрее привыкает к новой пище, а маме проще определить возможную аллергическую реакцию. Обычно в составе детского пюре овощи, фрукты, мясо и рыба, но производители добавляют ещё молоко, сливки и творог.
В качестве дополнительных компонентов могут применяться натуральные загустители и антиоксиданты. Благодаря такому добавлению детское пюре приобретает однородную консистенцию, что способствует улучшению аппетита ребенка. В качестве загустителей используются пшеничный или рисовый крахмал, мука или пектин. Эти ингредиенты не синтезируются химически и допустимы для детского питания. Помогают пищеварительной системе малыша перерабатывать и усваивать пищу.
Антиоксиданты защищают продукты от потемнения и предотвращают разрушение полезных микроэлементов. Чаще всего это натуральные компоненты, например, витамин С. Искусственные красители, вкусовые добавки и ароматизаторы не должны присутствовать в детском питании, так как накапливаясь в организме, они нарушают обмен веществ и наносят ему вред. Такие добавки могут негативно сказаться и на иммунной системе ребенка.