Для здорового грудного молока кормящая женщина должна правильно питаться. Важно выбирать продукты, обеспечивающие сбалансированный рацион с витаминами. В первые дни после рождения малыша сложно понять, нет ли у него аллергии на определённые продукты, поэтому мама часто придерживается диеты. Это касается и куриных яиц: кормящая женщина должна знать, можно ли их употреблять.
Полезные свойства
Куриное яйцо – источник полезных веществ: желток с жиром, холестерином и белок, преимущественно состоящий из воды.
Этот продукт незаменим для полноценного функционирования организма матери и ребенка во время грудного вскармливания.
Яйца очищают организм от токсинов, поддерживают нервную систему и стимулируют мозг.
Также они способствуют работе печени, улучшают настроение и борется с усталостью. Яйца помогают женщинам восстановиться после родов, укрепить мышцы и кожу. Желток содержит мелатонин, который омолаживает организм. Яйца защищают от онкологических заболеваний, болезней сердца и сосудов.
Куриный яичник обеспечивает 15 % суточного белка, который хорошо усваивается людьми. Вводите его в рацион во время кормления грудью – малыш будет крепко спать, без проблем с пищеварением и коликами.
Белок необходим человеку для строительства тела, малышу же он служит мощным средством защиты от болезней. При правильном питании матери, выполнении врачебных рекомендаций и умеренном потреблении яиц они не навредят ребёнку во время беременности.
Яйца, несмотря на пользу, богаты холестерином, вредным для сердца. Избегайте куриных, гусиных и утиных яиц. Меню надо составлять с учетом этого, не переедая.
Яичный белок может вызывать аллергию, но кормящей маме важно его включать в рацион из-за полезных веществ. Аминокислоты в яйцах способствуют восстановлению кожи и здоровью мышц, а селен, мощный антиоксидант, помогает организму после родов.
В период кормления грудью яйца можно добавлять в рацион постепенно, начиная с трёх месяцев после рождения малыша, сначала лишь одну треть желтка. Сырые яйца лучше исключить во время грудного вскармливания из-за вероятности заражения бактериями. Даже без аллергии на белок, кормящая женщина не должна съедать больше трёх яиц в неделю. Питательная ценность яиц, богатых белком и минералами, не сравнится с мясом или рыбой.
Перепелиные яйца – диетический продукт, который усваивается лучше куриных.
В них много витаминов и биологически активных веществ, повышающих защитные силы организма и улучшающих работу желудка. Протеин, жиры и фолиевая кислота в их составе восстанавливают гормональный фон женщин после родов. Поэтому во время грудного кормления рекомендуется употреблять перепелиные яйца, как и куриные, начиная с одной штуки на порцию.
Сразу после появления птенцов перепелиные яички следует есть только отваренными, через месяц можно попробовать их сырыми. Исследования показывают, что перепелиные яйца не подвержены птичьему гриппу, и они безопаснее куриных.
Мнения специалистов по поводу введения яиц в рацион малышей расходятся. Некоторые медики настаивают на том, чтобы ждать полугода, другие рекомендуют начать с небольших порций после месяца. Молодые матери часто сомневаются, как поступить правильно, но решение оказывается более простым.
Лучше всего постепенно привыкать к употреблению яиц. Для начала можно попробовать небольшую порцию желтка – одну третью через неделю после родов. При отсутствии реакции у ребенка, через время можно увеличить долю до половины. Такой метод позволяет безопасно ввести этот продукт в рацион матери без вреда для себя и малыша. В целом, кормящая мама может употреблять не более одного или двух яиц в неделю.
Чтобы избежать заражения паразитами, перед варкой продукта требуется тщательно его помыть.
Если у человека появляется сыпь, вздутие живота и колики, возможно, ему нужно ограничить употребление яиц, а при отсутствии улучшения — вовсе исключить их из меню.
Перепелиные яйца для кормящей мамы
Грудное вскармливание — тяжелый период для каждой женщины, которая относится к нему с большой ответственностью. Перепелиное яйцо – необычный и полезный продукт, особенно для матери и малыша. В отличие от куриных, оно редко вызывает сильную аллергию, но все же нужно быть внимательным и начинать употребление с малых количеств.
Этот продукт полезен потому что содержит витамины А и группы В, важные для роста детей. Также в нем много фосфора, калия, железа, кальция, белка и специальной аминокислоты, которые нужны для развития малыша.
Помимо питательной желтков, ценна и скорлупа перепелиных яиц. Она богата кальцием, что особенно важно для недавно родивших матерей с проблемами волос, ногтей и зубов.
Скорлупа по составу схожа с костями и зубами человека, становясь таким образом уникальным источником укрепления костной ткани. В перепелиных яйцах также содержатся полезные вещества, способствующие повышению иммунитета и нормализации работы пищеварительной системы.
Яйца перепела можно приготовить тремя способами: отварить, обжарить или съесть сырыми. кормящие матери могут варить их вкрутую. По мере того, как ребёнок растёт, мама может попробовать жареные яйца или даже сырые.
Перепелиные яйца считаются более безопасными по сравнению с куриными, так как риск заражения бактериями ниже. Однако важно проверять свежесть продукта. Для этого достаточно опустить яйцо в воду: если оно всплывает, то несвежее, если остается на дне, то свежее.
Блюда для кормящей мамы из яиц перепелок
Яичница – привычное блюдо, которое может утомить разнообразием, но её можно использовать в качестве гарнира. Например, приготовить пышную яичницу, используя несколько яиц. Для кормящей матери это станет идеальным завтраком, дарящим энергию и силы.
Куриные яйца в рецептах можно заменить перепелиными. Салаты с ними получаются оригинальными и аппетитными.
