Редис является одним из первых овощей, который созревает на грядках. Его выращивают исключительно для употребления в свежем виде. Благодаря быстрому сроку созревания этот овощ пользуется большой популярностью весной, ведь он богат клетчаткой, белками и углеводами, а также содержит множество витаминов и минералов, так необходимых организму в это время года.
Из-за раннего созревания эту культуру на приусадебных участках обычно не сеют на отдельную грядку, чтобы она не пустовала все лето. Огородники делают смешанные посадки или заранее планируют, какие овощи будут расти на этой грядке после сбора урожая редиски.
На освободившееся место можно посадить пекинскую капусту или зелень. Также имеет смысл посеять ее между поздними овощными культурами, такими как морковь или свекла. Нередко огородники производят ее посев в междурядьях картофеля.
Когда сеять редис
Чем раньше произведен посев этого овоща, тем лучше. Начинать его можно сразу же после того, как почва оттает до состояния, пригодного для обработки грядок. Ранние всходы не успевает помешать крестоцветная блошка, которая является настоящим бичом молодого редиса. В средней полосе посев редиски начинают в апреле или в первых числах мая.
Этот быстрорастущий овощ светолюбив и ему хватает короткого дня, поэтому сеять его можно с августа до середины сентября. Под зиму эту культуру сажать не рекомендуется.
При посадке этой культуры в тяжелую землю перед этим нужно добавить песок или торф. Кислая почва для нее непригодна. В песчаной земле она будет расти при частом поливе. Даже кратковременная засуха губительна для корнеплодов, получаются жесткие, мелкие и невкусные. Лучше всего растение растет на суглинке, где почва долго остается влажной.
Лучше не сажать редиску на участке, где раньше росли капуста или близкие ей крестоцветные культуры. Избежать большого скопления крестоцветных блошек, которые помешают полноценному развитию растения, помогут морковь, лук, чеснок и укроп, посаженные по краям грядки.
Семена редиса могут прорасти даже без присыпки землёй, но для успешного укоренения нужна повышенная влажность. Потому посеять таким образом можно только при возможности обеспечить подобные условия. Лучше же семена заделывать в небольшие бороздки и слегка присыпать землей.
Как можно ускорить получение урожая?
Для получения раннего урожая редис часто выращивают в теплицах, а затем на том же месте сажают помидоры.
Крестоцветные растения, среди которых редис, способны улучшить состояние почвы. Для получения раннего урожая над грядкой с редисом создают укрытие из пленки, похожее на парник. Такое укрытие ускорит созревание и предоставит защиту от крестоцветной блошки.
Уход за посевами
При благоприятных условиях редис растёт стремительно. Выросшие ростки требуют прореживания.
Для роста корнеплодов расстояние между растениями должно быть не менее 5 см. Для получения крупных головок его следует увеличить до 10 см. Ботова редиски более полезна корнеплода, в ней больше витаминов. Это повод проредить посевы еще раз через две недели, когда будет что порезать в салат.
Культура требовательна к солнечному свету: на затенённых участках и при густых посадках часто вытягивается, корнеплоды получаются мелкими. При недостатке осадков редис необходимо поливать регулярно. Недостаточное увлажнение снижает урожайность и ухудшает качество продукции.
Уборку ранних сортов можно проводить примерно через 25 дней, а среднеранних — через 30. Не стоит откладывать уборку спелых корнеплодов, потому что перерастут, станут грубыми и не подойдут для еды.
Витаминный урожай на зимнем подоконнике
Недавно многие садоводы успешно выращивают редис дома на подоконнике. Это не удивительно, растение короткого дня любит обильный полив, а большинству сортов не нужна жара. Особенно хорошо растут на подоконнике ультраскороспелые сорта, например 16-дневный и 18-дневный. Конечно, названия сортов стоит воспринимать с улыбкой, хотя урожай можно получить быстрее, всё же полакомиться сочным корнеплодом через 16 дней после посева вряд ли удастся.
Редиску обычно выращивают дома в пластмассовых ящиках, глубина которых должна быть не менее 15 сантиметров для хорошего роста корнеплода. При небольшой ширине подоконника можно использовать пластиковые стаканчики. Вблизи оконной рамы даже зимой всходам комфортно при температуре 16 градусов, достаточной для созревания овоща. Перед появлением росточков ящик лучше накрыть пленкой или стеклом. Важно не допускать пересыхания почвы, поэтому полив следует заменить опрыскиванием. Когда всходы подрастут и окрепнут, укрытия с ящика можно снять.
Короткий срок созревания этой овощной культуры позволяет обойтись без подкормок. В почве достаточно питательных веществ для всего периода роста растения. Чтобы посевы были оптимально густыми, нужно прореживать их. Это условие получения крупных корнеплодов. Спустя примерно четыре недели после появления всходов можно собирать урожай.