В Российской Федерации картофель традиционно является наиболее важной выращиваемой культурой. Его возделывают на протяжении длительного времени, придерживаясь устоявшейся практики. Несмотря на то, что в настоящее время это не является необходимостью, многие продолжают сажать картофель, полагая, что выращенный собственноручно продукт всегда превосходит по вкусу покупной. Для некоторых выращивание картофеля – это увлекательное занятие, которое не требует значительных усилий и финансовых вложений. На самом деле, уход за ней не представляет особой сложности: достаточно посадить клубни, окучить и прополоть. Кроме того, ежегодное появление новых сортов делает процесс выращивания более продуктивным.
Выращивание картофеля имеет явные преимущества, такие как возможность получения экологически чистого продукта с превосходным вкусом, который будет нравиться всем. Те, кто попробовал молодую картошку с маслом и укропчиком, уже не сомневаются, стоит ли выделять несколько соток земли на даче для этого замечательного овоща весной. При определении сроков посадки картофеля обычно учитывают различные рекомендации, включая «дедушкины правила», советы, основанные на лунном календаре, и даже научные расчеты, выполненные «ведущими агрономами», определяющими наиболее подходящий день для посадки.
Сроки посадки
Своевременная посадка картофеля – важное условие для получения обильного урожая. К моменту посадки клубней почва должна прогреться до 10 °С, причем это температура должна быть у слоя глубиной примерно 12 см. Как правило, это происходит, когда на березе распускаются почки и появляются первые зеленые листочки.
В ходе раскопок археологи установили, что отслеживание лунных фаз для определения сроков посадки растений началось еще в эпоху палеолита. Многие биологические процессы зависят от влияния этого небесного тела. И сегодня большинство огородников используют лунный календарь при планировании работ. Поэтому рекомендуется сажать картофель в период убывающей луны, которая, согласно лунному календарю на 2015 год, наступит с 5 по 17 мая.
Нашим предкам при составлении планов посадки картофеля оказывал содействие и православный календарь. Они обратили внимание на то, что растения, посаженные в определенные даты по православному календарю, демонстрируют разную динамику роста. Например, Чистый Четверг считался неблагоприятным днем для посадки для любой хозяйки. Растения, посаженные в этот день, не приживались. А в субботу, предшествующую Пасхе, можно было высадить любой сорт с уверенностью в богатом урожае. Поэтому многие стремились сажать картофель именно в этот день.
Как подготовить семенной материал
Для посадки выбирают исключительно здоровые клубни, соответствующие определенным размерам. Наиболее подходящими являются клубни, сопоставимые по величине с куриным яйцом или немного больше. Слишком мелкие клубни не обеспечат крепких ростков и, соответственно, слабые всходы. Однако и от крупных клубней не стоит ожидать значительного увеличения урожая, так как они лишь повысят расход посадочного материала.
Осенью необходимо выбирать клубни для посадки. Перед тем как поместить их на хранение, следует дождаться появления зеленой ботвы. Для этого семенной картофель следует разложить под навесом, обеспечив защиту от прямых солнечных лучей. Такая зеленая картошка теряет свои вкусовые качества, однако прекрасно сохраняется и быстрее прорастает весной.
За месяц до предполагаемой даты посадки семенную картофелину извлекают из погреба для проращивания. Также клубни, которые будут использоваться для посадки, требуют дезинфекции в растворе марганцовки. После их высыхания раскладывают в ящиках в один или два слоя. Чтобы ускорить процесс обработки, клубни можно погружать в раствор небольшими партиями, используя решетчатые ящики из ПВХ. В таком случае раствор марганцовки следует развести в большой емкости, например, в тазу или ванночке.
Картофелю для проращивания требуется свет и температура, характерная для жилых помещений. Примерно через две недели должны появиться сильные зеленые ростки. Затем посадочный материал перемещают в более прохладное место. Его можно поместить в теплицу или на балкон.
С приходом весны огороднику необходимо определить, как защитить картофель от болезней и вредителей до посадки в грунт. Ранее для этой цели чаще всего применяли раствор борной кислоты, однако в последнее время стали доступны универсальные препараты, включающие в свой состав несколько действующих веществ.
Среди подобных средств выделяется препарат «Престиж». Целые клубни, выложенные на пленку, опрыскивают раствором, приготовленным из 25 мл препарата на 1,5 л воды. Важно обеспечить смачивание 3/4 поверхности каждого клубня. Обработку ранними сортами не рекомендуется проводить, так как для полной нейтрализации препарата до сбора урожая требуется более 60 дней. Особенно эффективно это средство помогает в борьбе с колорадским жуком, главным вредителем картофеля. Главным достоинством «Престижа» является то, что он обеспечивает защиту как от болезней, так и от вредителей. Благодаря ему растения приобретают устойчивость к неблагоприятным факторам и легче справляются со стрессовыми ситуациями.
Как подготовить участок под посадку
Чтобы обеспечить высокий урожай, необходимо не только удобрять почву, но и периодически менять место посадки. Это позволит избежать накопления в земле вредоносных микроорганизмов, которые могут препятствовать нормальному росту картофеля. Глинистые почвы не рекомендуются для выращивания картофеля, однако, если альтернативы нет, при подготовке почвы к посадке следует ежегодно добавлять разрыхлители, такие как песок, компост, торф или опилки. Это обеспечит лучшее насыщение клубней кислородом.
Как сажать картошку
После того, как семенной картофель подготовлен и повторно изучены правила, можно переходить к выбору способа посадки. В настоящее время, наряду с традиционными методами, разрабатываются и появляются новые, нестандартные способы выращивания картофеля, что предоставляет широкий выбор. К традиционным способам относятся посадка в траншеи, гребни и лунки. При этом, выбирая один из этих методов, важно учитывать, соответствует ли он конкретным условиям, чтобы добиться желаемого результата.
В траншею
Картофельную грядку можно подготовить как осенью, после сбора урожая, так и весной, сразу после того, как почва оттает. На участке, ориентированном с севера на юг с помощью натянутого шнура, выкапывают траншею, которая имеет глубину и ширину, равную штыку лопаты. Землю, извлеченную при этом, не удаляют, а складывают на край траншеи. Затем, отступив 80 см, приступают к копанию следующей траншеи. И таким образом продолжают работу на всем участке, предназначенном для посадки картофеля. Выкопанные осенью канавки, предназначенные для картофеля, заполняют доверху опавшими листьями и слегка присыпают землей. В таком виде их оставляют на зиму. При посадке картофеля весной в траншеи насыпают золу. Затем на нее выкладывают заранее пророщенные клубни и присыпают их землей, которая осталась по краю канавки.
При выборе данного способа посадки необходимо учитывать, что его применение на переувлажненных участках с тяжелой почвой нежелательно, так как в таких условиях клубни могут испытывать недостаток кислорода и начать загнивать.
В лунки
На участке отмечают ряды, располагая их на расстоянии 35 см. С помощью штыковой лопаты формируют лунки глубиной 15 см в первом ряду. В лунки добавляют золу и удобрения, после чего выкладывают посадочный материал. При создании лунок в новом ряду землю используют для засыпки клубней, расположенных в предыдущем ряду. После завершения посадки всей площади участка его выравнивают граблями, благодаря чему этот метод принято называть гладкой посадкой.
В гребни
Грядку для посадки картофеля таким методом подготавливают непосредственно перед высадкой. На участке с помощью мотыги или тяпки формируют борозды глубиной около 15 см. Интервал между ними составляет примерно 80 см. В подготовленные борозды укладывают клубни картофеля. При засыпании борозд, грунт собирают с обеих сторон с помощью тяпки. В конечном итоге формируется гребень из почвы высотой около 10 см. Просторные дорожки между гребнями упрощают уход за картофельными грядками. Во время дождливого лета, картофель, посаженный на гребнях, не подвержен загниванию, поскольку избыточная влага не задерживается на приподнятой грядке.
Уход за картофелем
Для обеспечения оптимальных условий развития картофеля уход за ним следует начинать уже через 10 дней после посадки. Чтобы обеспечить лучший доступ воздуха к клубням и удалить небольшие сорняки, проводят раннее рыхление граблями. Оно должно быть поверхностным, не глубже 3 сантиметров.
Окучивание картофеля способствует образованию дополнительных подземных стеблевых побегов, на которых формируется больше клубней. Эта агротехническая мера особенно важна для ранних сортов, поскольку помогает защитить их от заморозков. Повторное окучивание рекомендуется провести через две недели, чтобы стимулировать цветение и ускорить формирование клубней. Также эта процедура помогает предотвратить заражение клубней фитофторой. Полив картофеля следует проводить нечасто, но обильно, чтобы обеспечить увлажнение толстого слоя почвы.
Оригинальные способы выращивания
Огородники, сталкиваясь с определенными трудностями, нередко придумывают оригинальные методы посадки картофеля. К примеру, ограниченная площадь участка может стать поводом для поиска нестандартных решений, и вот один из таких, весьма интересный способ выращивания картофеля, который помогает справиться с этой проблемой.
Для выращивания клубнеплодов можно использовать высокую грядку, сооруженную из автомобильных шин. Это позволяет сэкономить место, при этом урожайность будет сопоставима с тем, что можно получить на значительно большей площади.
Для выращивания картофеля данным методом потребуется автомобильная шина, боковины которой необходимо обрезать, оставляя только рифленую поверхность. Использование облегченной шины при сборке штабеля значительно упростит работу.
Следует определить на участке наиболее освещенный участок и переместить туда шину. Затем ее следует заполнить полностью перегноем и высадить несколько крепких клубней с хорошо развитыми ростками.
После появления первых всходов необходимо установить вторую шину и добавить перегной так, чтобы над поверхностью земли оставалось два верхних листочка. Из стебля, присыпанного землей, начнут расти корни и формироваться клубни, а зеленый, не прикрытый землей, побег будет расти вверх. Когда он немного подрастет, нужно снова добавить перегной в шину, вновь оставляя два листочка над землей. Заполнив шину доверху, устанавливаем следующую и продолжаем периодически подсыпать землю.
Высота грядки-штабеля варьируется в зависимости от предпочтений садовода и доступности автомобильных шин. Однако следует помнить, что при создании слишком высокой конструкции уход за картофелем может оказаться затруднительным.
Из-за того, что все шины имеют черный цвет, они сильнее поглощают солнечное тепло, что приводит к высыханию почвы. В связи с этим необходимо обеспечить регулярный полив.
Для сбора урожая необходимо осторожно разложить штабель. Объем собранного картофеля осенью будет зависеть от высоты штабеля. Однако, опыт показывает, что при использовании данного метода выращивания урожайность картофеля в пять раз превышает показатели при традиционной посадке.